Zutat: Ente - ganz     
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Rezepte 71 bis 80 von 221

Ente an Ingwer-Honig-Sauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.53 €
Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüse kurz mitbraten, mit dem Wein ablöschen, mit Wasser auffüllen, ganz wenig salzen, ...

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Ente mit weißen Rüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.79 €
Die Hälfte der Butter und den zerkleinereten Speck in einer Schmorpfanne erhitzen, dann die feingehackte Schalotte darin goldgelb anbräunen und die ausgenommene, an ...

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Peking-Ente I

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.04 €
Als Hauptgericht ausreichend für 4, mit 3-4 weiteren Gerichten für 6-7 Personen. Den Honig mit dem heißen Wasser mischen und warm stellen. Die Ente in einem ...

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Ente à l’orange mit Kartoffelklößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.89 €
Die gewaschene, getrocknete Ente mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von allen Seiten anbraten. Die angebratene Ente auf die grob gewürfelten Schalotten ...

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Vierländer Ente mit Pfeffersauce und Mirabellenknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >7.48 €
1. Die Möhren putzen und den Stielansatz schräg abschneiden. Romanesco putzen und in möglichst gleich große Röschen teilen. Möhren 7 - 8 Minuten in kochendem ...

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Jüdische Entensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.95 €
Die Ente waschen und trocken tupfen. In einen großen Topf geben und mit ca. 1,5 l Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen und aufkochen lassen. Den entstehenden ...

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Pekingente IV

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
Die bratfertige Ente (mit Hals und Kopf) 3 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen, herausnehmen, abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Sesamöl, ...

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Entenbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.52 €
Die Talgdrüse am Schwanz und sonstiges überschüssiges Fett aus der Ente herausschneiden. Ente abspülen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz, Pfeffer und ...

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Ente mit Madeira-Kirschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.88 €
Ente waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, innen und außen salzen. Kräuterbündel hineingeben. Ente auf den Rost legen und mit der Bratenschale in den vorgeheizten ...

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Roüner Ente mit Kirschen (Caneton roünnais aux cerises)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.10 €
EU-Bio: >16.19 €
Demeter: >16.19 €
Ente innen und außen abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und Aussen mit Salz einreiben. Margarine oder Pflanzenöl in einem Bräter erhitzen. Ente ...

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