Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 81 bis 90 von 457

Rabo de Toro (Ochsenschwanzragout)

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.29 €
EU-Bio: >19.41 €
Demeter: >19.29 €
Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin ringsrum gut anbraten. Schinkenspeckwürfel, Knoblauchzehe und Zwiebel mitdünsten. Paprikastreifen, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, ...

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Pfeffersteaks mit Rotwein-Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.62 €
(*) Gemischte Wild- und Zuchtpilze z.B. Steinpilze, Maronenröhlringe, Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Edelreizker, Rötelritterlinge, Morcheln, Creme- oder ...

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Dillsauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.18 €
EU-Bio: ~1.21 €
Demeter: ~1.25 €
Die Zwiebelwürfel in wenig Fett anschwitzen und mit der 1/2 Tasse Weißwein ablöschen. Jetzt die 100 g Sahne und die eine Tasse Brühe hinzugeben. Dieses jetzt 3-4 ...

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Bohnen mit Serranoschinken

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >4.18 €
1. Die Bohnenkerne aus den Hülsen drücken. Zwiebeln pellen und fein würfeln. 50 g Serranoschinken fein würfeln. Pfefferschote entkernen und fein hacken, Knoblauch ...

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Wladimir-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.42 €
Mehl in Butter rösten, Brühe aufgießen, aufkochen lassen Äpfel und Gurken beimengen, salzen, etwa 15 Minuten kochen. Passieren und servieren.

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Ähzezupp

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.73 €
EU-Bio: ~11.56 €
Demeter: ~12.32 €
Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel und dünsten Sie sie in einem Topf mit der Butter glasig. Fügen Sie dann den kleingeschnitten Speck hinzu und braten alles ...

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Kalbsrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.18 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.97 €
25 Minuten , leicht Mit der Hälfte der Butter und etwas Öl das klein geschnetzelte Kalbfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die klein ...

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Kutteln mit Cremechampignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.35 €
EU-Bio: >15.13 €
Demeter: >15.19 €
2 Karotten und Sellerie putzen, kleinwürfelig schneiden. Die Cremechampignons ebenfalls putzen und nicht zu klein schneiden. Die gut gewässerten Kutteln mit 1 Zwiebel, ...

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Geschmorter Ochsenschwanz Mit Bockbier Und Topinambur

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.30 €
EU-Bio: >23.33 €
Demeter: >23.57 €
Ochsenschwanz in gleichmäßige Stücke schneiden. Dabei beachten, dass man nur zwischen den Gelenken schneidet. Die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl ...

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Stohsuppe

1 Portion
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.00 €
Rindsuppe mit Kümmel aufkochen. Sauermilch mit Quark verrühren und in die Suppe geben. Most, Kartoffeln und Obers ebenfalls in die Suppe geben. Aufkochen lassen, mit ...

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