Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 451 bis 457 von 457
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Rezepte 451 bis 457 von 457
Semmelkren - Variation 4
3 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.10 €
Die Semmeln entrinden und in Würfel schneiden. Mit kalter Suppe übergießen und aufgekochen. Obers und Ei verrühren. Kren reiben. Butter zerlassen , Semmelmasse ...
Rinderbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.02 €
Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein. In ...
Süßes Reh mit Glacierten Nockerln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.48 €
Rehschlögl mit den Rohwurststreifen spicken. In einem Bräter Öl erhitzen, Zwiebel, Karotten und Porree (im Ganzen) sowie eventuelle Rohwurstreste darin anschwitzen. ...
Maultaschen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >9.15 €
Für den Nudelteig alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten, kühl stellen. Für die Füllung das Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Den gewürfelten ...
Gefüllte Wachtel auf Rotwein-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.80 €
40 Minuten , aufwändig Für die Fülle: Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Melanzani kleinwürfelig schneiden, dazugeben und ...
Überbackene Schwarzbrotsuppe
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.79 €
EU-Bio: ~5.12 €
Demeter: ~5.63 €
Den in 2 mm kleine Würfel geschnittenen Speck mit den feingehackten Zwiebeln in der heißen Butter anschwitzen. Das klein geschnittene Brot mitrösten, bis es ein Wenig ...
Reh-Gulasch.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.43 €
1 kg Rehfleisch vom Schlegel wird in grössere Würfel geschnitten und auf einer großen geriebenen Zwiebel, etwas Salz und 1 Messerspitze Paprika und 12 bis 15 dkg ...
