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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 111 bis 120 von 457

Rindfleischröllchen mit Lauchzwiebeln und Champignons

Rindfleischröllchen mit Lauchzwiebeln und Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.53 €

Vom Roastbeef den Fettrand abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Salzwasser blanchieren. Die Champignons putzen und in Scheiben ...

Kremser Rieslingsuppe mit Zimtstangerl

Kremser Rieslingsuppe mit Zimtstangerl6 Portionen
Preise:
Discount: ~8.97 €
EU-Bio: ~8.96 €
Demeter: ~9.07 €

Den Riesling mit der feingehackten Zwiebel aufkochen und bis auf einen Esslöffel Flüssigkeit reduzieren lassen, dann mit Kalbsfond und Rindsuppe auffüllen und ca. 10 ...

Rote Paprikasuppe mit Poblano-Creme

Rote Paprikasuppe mit Poblano-Creme6 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.24 €

Für die Suppe das Öl in einem schweren Topf erhitzen. Die Paprikaschoten darin unter Rühren in etwa 2 Minuten etwas weich schwitzen. Lauch und Knoblauch zugeben und 2 ...

Lachssalat

Lachssalat4 Portionen
Preise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >12.28 €
Demeter: >11.90 €

Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die ...

Geklopftes Kalbfleisch mit Weißwein.

Geklopftes Kalbfleisch mit Weißwein.1 Rezept
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.22 €

Man schneidet 6 bis 8 Scheiben aus dem Schulterblatt, enthäutet und klopft sie, dünstet 5 bis 6 entgrätete, feingewiegte Sardellen und 2 Stück mittlere geriebene ...

Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch

Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.98 €
EU-Bio: ~20.75 €
Demeter: ~20.71 €

Glasnudeln und Pilze getrennt 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Fleisch in feine Scheiben schneiden, mit je einem Esslöffel Reiswein und Sojasauce, Zucker und ...

Ochsenherz als Sauerbraten

Ochsenherz als Sauerbraten1 Rezept
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.42 €

Ein Ochsenherz wird gereinigt, halbiert mit mehreren Pfefferkörnern, 2 Lorbeerblättern, 2 Gewürznelken, einer mittleren, in Scheiben geschnittenen Zwiebel in ein ...

Gefüllte Schnitzelkipferln auf Champignonsauce mit Ge ...

Gefüllte Schnitzelkipferln auf Champignonsauce mit Ge ...4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.03 €

Schinken und geputzte Champignons kleinwürfelig schneiden. Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden, in Öl anschwitzen. Schinken und Champignons zugeben, kurz ...

Gebratene Blutwurst mit Mostkraut

Gebratene Blutwurst mit Mostkraut1 Rezept
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >7.73 €
Demeter: >8.00 €

Blutwurst im Kartoffelmantel: Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze gut miteinander vermischen. Die Würste enthäuten und in zentimeterdicke Scheiben schneiden. ...

Russischer Hase

Russischer Hase4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.20 €

Fleisch vom Knochen trennen, in Würfel schneiden und waschen. Gewiegte Zwiebel im Fett dünsten, mit Fleischwürfeln verrühren, roten Paprika dazu, salzen, pfeffern ...

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