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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 21 bis 30 von 457
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Rezepte 21 bis 30 von 457
Picadillo - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >8.87 €
Demeter: >18.02 €
Dies Hauptgericht findet man südlich der Vereinigten Staaten, von Kuba bis Südamerika. Die Machart ist ähnlich wie Chili, aber es wird üblicherweise zu Reis ...
Fussili con Polettine (Fussili m. Hackfleischbällchen)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.23 €
EU-Bio: >9.06 €
Demeter: >13.73 €
1.Das Brot in einer Küchenmaschine zu Paniermehl zerkleinern. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Mit den Händen Hackfleisch, Paniermehl, Parmesan, gehackte ...
Risotto mit Pfifferlingen
2 PortionenPreise:
Discount: ~8.53 €
EU-Bio: ~11.83 €
Demeter: ~12.09 €
Die Pfifferlinge putzen, sehr große Exemplare zerteilen. Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange braten, bis er glasig aussieht. Mit ...
Lungenbraten in Pfeffer-Oberssauce mit Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.51 €
Den Lungenbraten in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und dünn mit Senf bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Lungenbraten darin beidseitig ...
Kartoffelgratin mit Reblochon
4 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >3.47 €
1. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfelchen mit ca. 1 cm Kantenlänge schneiden. Im kochenden Salzwasser 4 bis 5 Minuten blanchieren, dann abschrecken und gut ...
Piccata Milanese - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >37.47 €
EU-Bio: >38.99 €
Demeter: >39.01 €
Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und Haut abziehen. Tomatenfruchtfleisch in Stücke schneiden. In einem Topf Öl erhitzen, Zwiebel und geriebenen ...
Reiskrustaden
1 PortionPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.98 €
Gedünsteter Reis: :Der ausgesuchte, mit einem Tuch gewischte, ungewaschene Reis wird ein paar Minuten in heißer Butter unter fortwährendem Rühren solange geröstet, ...
Rinderbrühe mit Brokkoli
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.79 €
EU-Bio: ~16.79 €
Demeter: ~16.54 €
Rinderbrust in Rinderbrühe mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern 2 1/2 Stunde kochen. Tomaten abziehen, entkernen, würfeln. Brokkoli in Röschen teilen. ...
Kaninchenschultern im Riesling-Wurzelsud
4 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.04 €
Estragon hacken. Kaninchenschultern mit Sojasauce, gehackter Chilischote, Ingwer und Estragon einreiben. In einer flachen Pfanne etwas Öl erhitzen, Kaninchenschultern ...
Kartoffelsuppe mit Getrockneten Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.81 €
1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch zugeben und unterständigem Rühren 5 Minuten andünsten. 2. Rinderbrühe, Pilze samt dem ...
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