Zutat: Salz - Fleur de Sel     
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Rezepte 1 bis 10 von 65

Hähnchen mit Honig, Thymianblüten und Zitrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.65 €
Den Backofen auf 210GradC vorheizen. Den Knoblauch schälen und 1/3 der Zitronen auspressen. Das Hähnchen innen und außen salzen und pfeffern. Die Thymianzweige in ...

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Brotsalat mit Gebratenen Gambas

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.56 €
Trick: Die Zwiebelscheiben unter heißem Wasser abwaschen, so verlieren sie an Schärfe. Zubereitung: 1. Vinaigrette-Zutaten klein schneiden, würzen und mit Öl und ...

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Getrüffelte Hühnersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.64 €
EU-Bio: >12.81 €
Demeter: >12.82 €
1. Möhren, Mairübchen, Spargel und die Zwiebel schälen resp. putzen. Artischocken zurecht schneiden, Stängel einkürzen und schälen, längelang halbieren und in ...

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Pasta mit Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.78 €
Nüsse mischen und 3 Minuten im Ofen unter dem Grill anrösten. Pilze putzen, evtl. Stiele entfernen, in eine ofenfeste Form geben und mit Balsamiko begossen für 20 min ...

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Saiblingsfilet ”Mi Cuit” mit Geliertem Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >4.17 €
Tomatenessenz: Für 1 Liter Tomatenessenz ca. 2 Kg Tomaten klein schneiden, mit wenig Salz und Zucker würzen, in ein Tuch (Passiertuch) geben und über einer Schüssel ...

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In Süßholzsahne Pochierter Heilbutt

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.97 €
EU-Bio: >23.07 €
Demeter: >22.99 €
1. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Süssholz auf eine Backblech geben und 6-7 Minuten im Ofen rösten. Abkühlen lassen und die Stangen mithilfe eines schweren Messers oder ...

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Mini-Tarte-Tatins

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.38 €
Perlzwiebeln kuz in warmes Wasser legen und pellen. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen, abgießen und abtropfen lassen. In einem großen Topf Zuckr karamellisieren ...

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RehrA¼cken mit Haselnusskruste an Schokoladen-Cassis-Sauce

2 -3 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.68 €
RehrA¼cken entbeinen, Knochen grob in kleinere StA¼cke zerhacken. HA#utchen, Fitzel und Sehnenreste von den Filets entfernen, aber aufbewahren. RA¼ckenfilets mit ...

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Roher Lachs an Olivenöl a la Fleur de Sel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.08 €
Schneiden Sie den Lachs in sehr feine Scheiben. Bestreichen Sie den Boden eines Tellers mit Olivenöl und Fleur de Sel. Geben Sie etwas Estragon und Pfeffer darauf. ...

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Grüner Spargel En Papillote mit Porchiertem Ei

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.15 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.48 €
1. Kartoffeln schrubben und mit leicht gesalzenem Wasser aufsetzen. Spargelenden abschneiden und das untere Drittel schälen. Petersilie grob kleinschneiden oder hacken, ...

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