Zutat: Salz - Fleur de Sel     
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Rezepte 31 bis 40 von 65

Kürbiskerne

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.42 €
EU-Bio: ~1.42 €
Demeter: ~1.42 €
Kürbisse wurden von Kolumbus in Amerika entdeckt. Die restlichen Eroberer brachten die Kerne als Samen in alle Welt. In unseren Küchen werden die Riesen- und ...

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Gerard Depardieus Kaninchenterrine En Geleé

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.55 €
1. Kalbsfuss gründlich spülen und im kochenden Wasser 3 min blanchieren. Nochmals abspülen und in einen großen Suppentopf geben. Kaninchenteile, Möhre, Zwiebel, ...

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Salat vom Seewinkler Spargel mit Gebratener Pfefferente

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.26 €
Zutaten für die Salatmarinade miteinander verrühren. Grünen und weißen Spargel klein schneiden und mit Marinade marinieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika ...

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Lammgigot in Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.90 €
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Gigot in einer weiten Pfanne in Olivenöl anbraten. Gigot in einen Bräter geben, mit etwas Olivenöl begießen, mit Fleur de Sel ...

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Taglierini mit leicht gebundenem Karottensaft

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.20 €
EU-Bio: >13.98 €
Demeter: >14.35 €
Die Zutaten für den Teig mischen, gut kneten und zwei Stunden ruhen lassen. Auswallen, einrollen, in feine Streifen schneiden. Den Karottensaft aufkochen und den Fond ...

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Carpaccio vom Thunfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >2.63 €
Das Thunfischfilet von allen Sehnen und Häuten gründlich befreien. 4 Teller in der Mitte bzw. auf der Stelle wo sich das Fischcarpaccio später befinden soll, mit ...

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Avocado-Spinat-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.33 €
Zucker, Salz und Pfeffer mischen und beiseite stellen. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Chilischote entkernen und in feine Würfelchen oder Ringe schneiden. ...

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Sizilianischer Thunfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.42 €
(Mit frischem Thunfisch) Leicht und erfrischend - eine herrliche Vorspeise in einem sommerlichen Menü. Zuallererst die Teller bereitstellen: Pro Person einen ...

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Gin-Lachs mit roter Bete

8 Portionen
Preise:
Discount: ~14.86 €
EU-Bio: ~20.48 €
Demeter: ~20.13 €
Für den Rote-Bete-Salat die Knollen in kochendem Salzwasser mit Kümmel in 40-50 Minuten gar kochen. Schneller und energiesparender geht dies im Schnellkochtopf. Rote ...

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Thunfischroulade mit Gemüse auf Safrangelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.47 €
Das Gemüse putzen, schälen und in längliche Stifte schneiden. In Salzwasser blanchieren, so dass das Gemüse noch Biss hat, danach in Eiswasser abschrecken, gut ...

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