Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 51 bis 60 von 646

Kabeljautopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.37 €
EU-Bio: >8.28 €
Demeter: >8.73 €
Fisch mit Saft beträufeln, ziehen lassen und in 5 cm-Stücke teilen. Mit Salz, Pfeffer und süßem Paprika würzen. Mit glasig gebratenen Zwiebeln und Tomatenscheiben ...

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Krevettenspieß mit Avocado-Melonen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.51 €
Die Krevetten an Spieße stecken. Honig, Orangensaft und Senf verrühren und die Crevetten damit bestreichen. 15 Minuten marinieren lassen. Den Kopfsalat rüsten und ...

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Frischer Stangenspargel mit Medaillons vom Seeteufel

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.96 €
EU-Bio: >17.37 €
Demeter: >18.34 €
Spargel ca. zwei cm unterhalb der Spitze beginnend schälen, das Ende abschneiden. Wasser, Weißwein, Zitronensaft und Schale, Salz, Zucker und Butter aufkochen. ...

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Baudroie-Piccata auf Spinatbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.80 €
Den Spinat waschen. In kochendes Salzwasser geben und eine Minute blanchieren. Abschütten und gut ausdrücken. Tiefkühlspinat antauen lassen. Die Schalotte schälen ...

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Merlanklößchen mit Pastis-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.51 €
Klößchen: Allfällige Gräten der Fischfilets mit der Pinzette entfernen. Fisch in Klarsichtfolie einpacken. Fisch, Eiweiße und eine Schüssel ca. zwanzig Minuten in ...

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Feine Fisch-Gemüse-Sülze

1 Portion
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.83 €
Fisch waschen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Gemüse waschen. Möhren in Scheiben schneiden, Tomate und Paprika würfeln. Fond oder Brühe ...

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Sarde a beccafico (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >5.24 €
Demeter: >3.94 €
(*) Die Bezeichnung dieser Speise stammt von dem Vogel "beccafico", der sich an Feigen rund frisst. Genauso verleiten diese Fischtütchen dazu, sich hemmungslos ...

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Kabeljaufilet mit Spargel und Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.37 €
EU-Bio: >20.04 €
Demeter: >26.66 €
1. Spargel waschen, schälen, in gleichgroße Bündel binden. 2. Wasser zum Kochen bringen, Spargelabschnitte und Schalen ca. 15 Minuten sieden lassen. 3. Fond ...

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Gebratene Zanderfilet ”provençale”

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.01 €
EU-Bio: >25.42 €
Demeter: >25.19 €
Zanderfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren, im Mehl wenden und in Butter anbraten. Auf eine Platte geben und im Ofen warm halten. In einer Bratpfanne das ...

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Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >7.46 €
(*) Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre und Stampfgemüse Die Schalotten mit dem Rotwein, Zucker und Butter langsam zu einer Konfitüre einkochen lassen ...

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