Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 1 bis 10 von 646

St-Pierre mit Gemüse an Sojasauce auf Currynudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.77 €
Das Olivenöl erhitzen und die Gemüse sowie die Sojasprossen darin dünsten. Mit Sojasauce ablöschen und mit der Hühnerbouillon auffüllen. Die Fischfilets in ...

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Seeteufel auf Safranrüebli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.82 €
Die Rüebli schälen. Zuerst der Länge nach in etwa 1/2 cm dicke Streifen, dann in etwa drei cm lange Stücke schneiden. Den Kerbel fein hacken. In einer mittleren ...

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Gegrillte Heringe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.62 €
Heringe ausnehmen, waschen und trockentupfen. mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Knoblauch sehr fein hacken und mit Öl und Orangensaft verrühren, die Fische ...

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Fischcurry - Variation 5

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.56 €
Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis starker Hitze heiß werden lassen. Die Zwiebelscheiben 3-5 Minuten anbraten, bis sie weich werden und Farbe annehmen. ...

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Loup De Mer In Salzkruste Mit Olivenölcoulis

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Die Bauchhöhle des Fischs noch einmal gut ausputzen und auswaschen. Trockentupfen und reichlich pfeffern. Die Zitronenscheiben halbieren, Knoblauchzehe halbieren. Den ...

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Seewolf mit Speck und Lorbeer

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.41 €
Die Fische innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Die Haut mehrmals schräg einschneiden. Fische innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und ...

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Scampis aus dem Wok

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.09 €
Alle Gemüse in feinste Streifen schneiden. Vom Lauch und Frühlingszwiebeln nur das Weisse bis hellgrüne benutzen und beim Stangensellerie die Fäden abziehen. Chili, ...

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Rotbarbenfilets ’Thai Style’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.61 €
Riesencrevetten schälen, entdarmen und sauber putzen, Schwanzende nicht ablösen. Lauch, Rüebli und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und kurz ...

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Matjes mit roten Zwiebeln und Salbei (06)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.37 €
Säuerlich-pikant Zwiebeln schälen; in Spalten schneiden und im Öl andünsten. Essig, Wasser und die Hälfte der Salbeiblätter dazugeben. Zugedeckt zehn Minuten ...

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Steinbutt mit Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >48.94 €
EU-Bio: >49.83 €
Demeter: >49.81 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und mit der Hälfte vom Zitronensaft beträufeln. Pilze mit einem Pinsel säubern und evtl. halbieren. Porree putzen, waschen und in ...

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