Stichwort: Lachs     
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Rezepte 1 bis 10 von 821

Lachs in Mangold’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.05 €
Mehlbutter=Butter und Mehl verkneten Mangold in Blätter teilen Mittelstrünke entfernen in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren Dann eiskalt mit Wasser oder in ...

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Lachsmousse mit Dill, Kaviar und Creme fraîche

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >11.88 €
Demeter: >11.87 €
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen den Lachs fein würfeln. im Mixer mit Salz und 2 EI Zitronensaft fein pürieren, dabei nach und nach die ...

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Warme Lachsbrötchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.23 €
Dünne Weißbrotscheiben durch Milch ziehen, mit einer passend zurechtgeschnittenen, in Milch ausgeweichten Scheibe Räucherlachs belegen und mit je einer durch Milch ...

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Lachs mit Sauce verte (2. Gang)

10 Portionen
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >12.16 €
Demeter: >12.33 €
Lachskopf halbieren, Zwiebeln vierteln, Zitrone schälen und in Scheiben schneiden, Pergamentpapier in 50cm lange Streifen schneiden. Aus Wasser, Lachskopf, Zwiebel, ...

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Lachssteaks mit Kartoffel-Artischocken-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >5.23 €
1. Artischockenstiele abbrechen. Stielansätze sofort mit 1 El Zitronensaft beträufeln, damit sich das Fruchtfleisch nicht verfärbt. Artischocken in einem großen Topf ...

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Lachs mit Kräutern

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.02 €
Den Lachs entgräten und auf Klarsichtfolie legen, mit der Haut nach unten. Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren und Piment miteinander vermischen und den Fisch damit ...

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Gefüllte Muschelnudeln mit Lachssahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >7.38 €
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. 2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Lachs in feine Streifen schneiden. Fett in einem Topf ...

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Lachs mit Koriander

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.61 €
EU-Bio: >32.56 €
Demeter: >33.35 €
Den Lachs abspülen, trockentupfen und salzen. Die Marinade-Zutaten bis auf 1 Knoblauchzehe vermischen und den Lachs darin einlegen. 1 Stunde ziehen lassen. Die ...

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Sauerkraut-Kartoffelpuffer mit gebeiztem Lachs und Honig-Senfsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.77 €
Sauerkraut-Kartoffelpuffer: Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und wässern. Sauerkraut abtropfen lassen, in einem Geschirrhandtuch gut ausdrücken, mit einem ...

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Rührei mit Lachs und Schnittlauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Die Eier mit Rahm verquirlen. In ein beschichtetes Bratpfännchen gießen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren ziehen lassen, bis die Eier flockig werden. Mit ...

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