Stichwort: Lachs     
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Rezepte 51 bis 60 von 820

Kartoffelsuppe mit Lachs - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.99 €
Zubereitungszeit ca. 40 Min. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. 4 EL davon beiseite legen. Restliche Kartoffeln in der Brühe ca. 15 Minuten kochen. Gurke ...

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Fischfilet in Folie - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.74 €
EU-Bio: >19.74 €
Demeter: >19.78 €
Das Fischfilet abspülen, mit Zitronensaft beträufeln uns salzen. Ca. 10 Minuten stehenlassen. Dann auf extrastarke Alufolie legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Lachsfilet in Zitronenbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.18 €
EU-Bio: ~21.06 €
Demeter: ~21.42 €
Lachsfilet von eventuell noch vorhandenen Gräten befreien, kalt abspülen, sorgfältig trockentupfen und in 8 gleich große Scheiben schneiden. Petersilie waschen, ...

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Apfelschaum-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.49 €
EU-Bio: ~8.81 €
Demeter: ~9.02 €
Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln und in der zerlassenen Butter sehr weich dünsten. Lachs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden, zugedeckt kühl stehen ...

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Lachsterrine mit Erbspüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.02 €
Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkochen, Pernod oder Vermouth zugeben. Blattgelatine in reichlich kaltem Wasser quellen ...

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Steinbeisser mit Petersiliensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.59 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.17 €
Die Fischstücke mit Zitronensaft beträufeln und selzen. Zur Seite stellen. Petersilie, Pistazien und Parmesankäse im Mixer pürieren. Nach und nach das Olivenöl ...

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Erbsen-Risotto mit Räucherlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >11.58 €
Demeter: >11.72 €
Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig anschwitzen. Den Reis dazugeben und unter ständigem Rühren mit andünsten. mit dem Wein ablöschen und diesen einkochen ...

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Lachscarpaccio mit Limonenvinaigrette

1 Portion
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.76 €
Wenn der Fisch nicht dünn genug geschnitten ist, gibt man ihn zwischen einen Gefrierbeutel und rollt ihn vorsichtig mit dem Wellholz aus. Limonensaft mit Sojasauce, ...

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Omelett-Röllchen mit Lachs

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.50 €
Alle Zutaten für den Omeletteig in ein hohes, schlankes Gefäß geben und mit dem Handrührgerät verquirlen, zum Schluß gehackte Petersilie untermischen. Zugedeckt ...

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Lachsfilet mit Basilikumpüree und Frischen Paradeisern

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >1.24 €
Lachsfilet in eine feuerfeste Form legen, mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 5 Minuten garen, erst dann mit Salz würzen. Für das ...

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