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Stichwort: Kalb
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Rezepte 41 bis 50 von 1150
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Rezepte 41 bis 50 von 1150
Vitello tonnato - Variation 7
4 PortionenPreise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.73 €
1. Schritt: Die Karotte und den Stangensellerie putzen und waschen. Die Knoblauchzehe schälen. Die Zwiebel pellen und mit dem Lorbeerblatt und der Gewürznelke ...
Kalbsrouladen (mit Speck und Dörrtomaten)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.07 €
Ganz einfach, lässt sich vorbereiten. Etwa 120 Minuten Zubereitungszeit. Zwiebeln pellen und mit dem Bacon und den Tomaten sehr fein würfeln. Alles in der Hälfte vom ...
Wiener Schnitzel (Et)
4 PortionenPreise:
Discount: ~21.52 €
EU-Bio: ~21.83 €
Demeter: ~21.76 €
1. Schnitzel zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie vorsichtig flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einen Teller (oder eine Arbeitsschale) Mehl geben, auf ...
Gespickte Kalbsfiletscheiben mit Thunfischschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >4.68 €
Kalbsfiletscheiben: Karotten und Sellerie in lange dünne Streifen schneiden. Die Bohnen mit den Karotten- und Selleriestreifen in Salzwasser blanchieren und gut ...
Kalbsplätzli-Gratin mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.11 €
Die Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Die Kalbsplätzchen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Hälfte der Butter ...
Kalbfleischröllchen mit Portwein-Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.81 €
Den Rhabarber rüsten, der Länge nach vierteln und in etwa 5 cm lange Stengel schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. ...
Kalbsgulasch mit Schmorgurken’
4 'PortionenPreise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >8.70 €
Demeter: >8.66 €
Fleisch portionsweise im heißen Öl braun anbraten. Salzen, pfeffern, mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Kalbsfond dazugießen und zugedeckt 1 Stunde ...
Kalbsröllchen mit Kürbisfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.22 €
Den Kürbis putzen, schälen und fein raspeln. Petersilie fein hacken, mit den Kürbisraspeln und dem Kalbsbrät gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die ...
Omelette à la Kaunitz
2 PortionenPreise:
Discount: >10.71 €
EU-Bio: >10.33 €
Demeter: >10.49 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Sahne (einen Spritzer übrig lassen), Eiweiß und einer Prise Salz in einen Cutter geben und zu einer Farce verarbeiten ...
Kalbsschnitzel In Schokoladensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >34.58 €
EU-Bio: >34.57 €
Demeter: >34.21 €
Schnitzel kalt abspülen und trocken tupfen. Fleisch in drei Esslöffel heißem Öl von beiden Seiten kurz braun anbraten. Herausnehmen und leicht mit Salz und Pfeffer ...
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