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Stichwort: Kalb     
Seite 5 von 115     
Rezepte 41 bis 50 von 1150

Vitello tonnato - Variation 7

Vitello tonnato - Variation 74 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.73 €

1. Schritt: Die Karotte und den Stangensellerie putzen und waschen. Die Knoblauchzehe schälen. Die Zwiebel pellen und mit dem Lorbeerblatt und der Gewürznelke ...

Kalbsrouladen (mit Speck und Dörrtomaten)

Kalbsrouladen (mit Speck und Dörrtomaten)4 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.07 €

Ganz einfach, lässt sich vorbereiten. Etwa 120 Minuten Zubereitungszeit. Zwiebeln pellen und mit dem Bacon und den Tomaten sehr fein würfeln. Alles in der Hälfte vom ...

Wiener Schnitzel (Et)

Wiener Schnitzel (Et)4 Portionen
Preise:
Discount: ~21.52 €
EU-Bio: ~21.83 €
Demeter: ~21.76 €

1. Schnitzel zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie vorsichtig flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einen Teller (oder eine Arbeitsschale) Mehl geben, auf ...

Gespickte Kalbsfiletscheiben mit Thunfischschaum

Gespickte Kalbsfiletscheiben mit Thunfischschaum4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >4.68 €

Kalbsfiletscheiben: Karotten und Sellerie in lange dünne Streifen schneiden. Die Bohnen mit den Karotten- und Selleriestreifen in Salzwasser blanchieren und gut ...

Kalbsplätzli-Gratin mit Champignons

Kalbsplätzli-Gratin mit Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.11 €

Die Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Die Kalbsplätzchen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Hälfte der Butter ...

Kalbfleischröllchen mit Portwein-Rhabarber

Kalbfleischröllchen mit Portwein-Rhabarber4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.81 €

Den Rhabarber rüsten, der Länge nach vierteln und in etwa 5 cm lange Stengel schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. ...

Kalbsgulasch mit Schmorgurken’

Kalbsgulasch mit Schmorgurken’4 'Portionen
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >8.70 €
Demeter: >8.66 €

Fleisch portionsweise im heißen Öl braun anbraten. Salzen, pfeffern, mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Kalbsfond dazugießen und zugedeckt 1 Stunde ...

Kalbsröllchen mit Kürbisfüllung

Kalbsröllchen mit Kürbisfüllung4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.22 €

Den Kürbis putzen, schälen und fein raspeln. Petersilie fein hacken, mit den Kürbisraspeln und dem Kalbsbrät gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die ...

Omelette à la Kaunitz

Omelette à la Kaunitz2 Portionen
Preise:
Discount: >10.71 €
EU-Bio: >10.33 €
Demeter: >10.49 €

Fleisch in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Sahne (einen Spritzer übrig lassen), Eiweiß und einer Prise Salz in einen Cutter geben und zu einer Farce verarbeiten ...

Kalbsschnitzel In Schokoladensauce

Kalbsschnitzel In Schokoladensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >34.58 €
EU-Bio: >34.57 €
Demeter: >34.21 €

Schnitzel kalt abspülen und trocken tupfen. Fleisch in drei Esslöffel heißem Öl von beiden Seiten kurz braun anbraten. Herausnehmen und leicht mit Salz und Pfeffer ...

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