Stichwort: Specials     
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Rezepte 81 bis 90 von 129

Papas arrugadas con mojo

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >4.05 €
1. Kartoffeln gründlich waschen, in einen Topf geben, bis zur Hälfte Wasser zugießen, mit Meersalz bestreuen, aufkochen und zwischen Topf und Deckel ein gefaltetes ...

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Fisolensuppe mit Leberknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.96 €
EU-Bio: ~41.47 €
Demeter: ~45.99 €
Suppengrün waschen und putzen. 200 g Zwiebeln pellen und halbieren. Das Rindfleisch in grobe Stücke schneiden und mit Markknochen, Suppengrün, Tomaten, Zwiebeln ...

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Tomatenconsomme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >1.98 €
1. Das Butterschmalz im Topf erhitzen. Schalotten und Knoblauch darin glasig anschwitzen. Tomatenviertel, Basilikum, Thymian, Lorbeer, Pfefferkörner dazugeben. Das ...

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Crème brulee - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.00 €
1. Milch, Sahne Eier, Eigelb und Puderzucker miteinander verrühren. Durch ein Haarsieb streichen. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und in die Masse rühren. In ...

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Rosenkohlpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.13 €
1. Den Rosenkohl putzen: Die äußeren Blätter entfernen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Den Rosenkohl in 12 - 15 Minuten in Salzwasser garen, abschrecken und ...

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Birnenküchlein mit Birnenkompott und Preiselbeersahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.63 €
1. Die Milch erwärmen, die Hefe dazukrümeln und glattrühren. Unter das Mehl rühren, abgedeckt an einem warmen Ort 25 Minuten gehen lassen. 2. Wein, Vanillemark, ...

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Stockfischbällchen mit Mandelsauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.70 €
1. Kartoffeln mit Salz und Lorbeer weich kochen, ausdämpfen lassen, pellen, durch eine Kartoffelpresse drücken. Inzwischen das Stockfischfilet grob würfeln und gut ...

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Geschmorte Möhren mit Schweinshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.72 €
1. Schweinshaxe, Bouquet garni und gespickte Zwiebel in kochendes Salzwasser legen und 1 Stunde köcheln lassen. Fleisch herausnehmen und die Schwarte ablösen. Schwarte ...

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Gebeizte Entenbrust mit Melone

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
1. Haut und Fett von den Brüsten lösen. 2. Für die Beize Salz, Zucker und Gewürze in einem Mörser zerreiben. Brüste damit auf beiden Seiten bestreuen und in eine ...

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Spanische Mandeltorte

10 Stück
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >3.09 €
1. Butter schmelzen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen. mit Zucker, Mandelaroma und Eiern kräftig durchmixen (möglichst in einem hohen schmalen Mixeraufsatz). ...

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