Stichwort: Specials     
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Rezepte 51 bis 60 von 129

Badischer Birnen-Rotkohl

10 Portionen
Preise:
Discount: ~8.28 €
EU-Bio: ~6.66 €
Demeter: ~13.34 €
Die äußeren Blätter vom Rotkohl ablösen. Den Kohl vierteln, die Strünke herausschneiden und die Viertel in dünne Streifen hobeln. Die Wacholderbeeren und die ...

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Spinat-Tortilla - Variation 2

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.42 €
1. Den Spinat putzen und waschen. In Salzwasser blanchieren, abschrecken, danach abtropfen lassen und gut ausdrücken. 2. Den Knoblauch pellen, sehr fein würfeln. Die ...

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Tarte au Pommes

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.70 €
1. Aus Mehl, Butter, Ei, Zucker und Zitronenschale rasch einen Teig kneten und eine halbe Stunde kalt stellen. Die Eigelb mit Zucker dick und cremig rühren, Mandeln, ...

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Provencalische Lammterrine

10 Portionen
Preise:
Discount: >31.63 €
EU-Bio: >31.78 €
Demeter: >31.72 €
1. Die Schalotten und den Knoblauch pellen, die Schalotten fein würfeln, den Knoblauch durchpressen. Beide in 1 El Olivenöl andünsten. Die Oliven vom Stein schneiden ...

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Hähnchen mit Tamarinden-Curry-Paste

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.55 €
1. Für die Paste das Tamarindenmark grob zerschneiden, in einem Topf mit 250 ml Wasser aufkochen, gut verrühren und durch ein Sieb streichen. Den Knoblauch pellen und ...

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Lammfond

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >14.80 €
Demeter: >14.94 €
1. Die Knochen in einem breiten Bräter im Öl anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 220 Grad) 30 Minuten rösten, dabei mehrmals wenden. 2. ...

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Tomatensauce (Grillbeilage)

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.15 €
Die Schalotten pellen, fein hacken und im heißen Olivenöl andünsten. Die Tomaten zerdrücken und dazugeben. Bei milder Hitze im offenen Topf etwa 30 Minuten ...

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Tafelspitz mit Kartoffel-Pilz-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >3.09 €
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Fett vom Tafelspitz einschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf beiden Seiten in Öl scharf anbraten, dann 15 Minuten im Ofen ...

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Entenbrüste in Orangen-Marinade

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
1. Die Entenbrüste auf der Hautseite mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Das seitlich überstehende Fett abschneiden. 2. Die Orangenschale dünn ...

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Seeteufel-Medaillons mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.33 €
EU-Bio: >38.31 €
Demeter: >38.40 €
1. Je zehn g Butter und Mehl zu einer Kugel verkneten und ins Gefriergerät legen. Das Seeteufelfilet kalt abspülen, von Hautresten befreien, dann in 12 gleich große ...

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