Stichwort: Regional
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Rezepte 41 bis 50 von 146
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Rezepte 41 bis 50 von 146
Jungbullenfilet nach schwäbischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.04 €
EU-Bio: ~23.94 €
Demeter: ~24.17 €
Die Rinderfiletscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Pfanne rasch auf beiden Seiten ca. 4 Minuten braten. Dann herausnehmen und warm ...
Hamburger National
4 PortionenPreise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >6.96 €
Demeter: >7.91 €
Fleisch würfeln und in Brühe circa 30 Minuten kochen. Währenddessen die Steckrüben und die Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und schliesslich zum Fleisch in den ...
Himmel und Erde ’auf meine Art’
4 PortionenPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.65 €
Demeter: >8.33 €
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Milch und Butter erhitzen. Kartoffeln abschütten, abdämpfen und durch die Kartoffelpresse drücken, Milch Butter-Gemisch ...
Mecklenburger Bauernplatte
4 PortionenPreise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >13.17 €
Zwiebeln schälen, halbieren und in grobe Würfel schneiden. Möhre schälen. In einem Topf das Schmalz auslassen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, das ...
Apfelwein-Hähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.86 €
Hähnchen vierteln und in Kasserolle in Butter leicht anbraten. Mit Wein ablöschen. Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt zugeben und 15 Minuten köcheln ...
Rezept für den Spätzles-Schwob
1 RezeptPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.36 €
Mit ner kräftigen Küchenmaschine durchrühren bis der Teig Blasen wirft. 1/2 Std ruhen lassen (Wenn Zeit ist). Anschließend nochmal kurz durchrühren. In den ...
Bölledünne - Schaffhauser Zwiebelkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~4.14 €
Demeter: ~5.03 €
Die Butterflocken mit dem Mehl in den kalten Händen zerreiben. Salz mit dem Wasser und dem Essig vermischt dazugeben und das Ganze zu einem festen Teig verarbeiten. 30 ...
Saure Lunge
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.91 €
EU-Bio: ~13.02 €
Demeter: ~12.85 €
Die Lunge und das Herz sehr sorgfältig waschen, mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem Essig in Salzwasser ca. eine Stunde garkochen. Wird Rinderlunge verwendet, ...
Ritscherle mit Spech
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.03 €
Den Salat putzen, also Wurzelenden und welke Blätter abschneiden. Man kann die einzelnen Pflanzen dabei im ganzen lassen, dann muß der Salat mehrmals in kaltem Wasser ...
Rindergeschnetzeltes mit Rote Bete
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.27 €
Die Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden, die Champignons halbieren. Rote Bete in Spalten schneiden. Das Geschnetzelte mehlieren, gut abklopfen und in 5 El sehr ...
