Stichwort: Österreich     
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Rezepte 21 bis 30 von 292

Zamglegte Knödel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~3.09 €
Demeter: ~3.35 €
Auf hochdeutsch würden sie wohl gefaltete oder zusammengelegte Knödel heißen. Je nach Größe der Teigquadrate kommen sie aber eher den italienischen Ravioli oder den ...

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Rindslendenschnitten nach Colbert

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.29 €
(*) Feine Kräuter (fines herbes, Duxelle). Damit bezeichnet die Küche feingehackte, in Butter oder Fett geröstete, entsprechend gepfefferte und gesalzene ...

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Johannisbeerauflauf mit Cassis

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >4.00 €
Butter geschmeidig rühren. Zucker unter Rühren einrieseln lassen. Zitronenschale und Ei zugeben. Alles zu einem cremigen Teig rühren. Zuletzt Mehl unterheben. ...

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Gerührte Linzer Torte mit Schnee

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.92 €
16 Deka abgezogene, mit dem Safte einer Limone sehr fein gestossene Mandeln werden mit 32 Deka Butter und ebensoviel Geruchzucker gut vermengt und dieses nach und nach ...

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Rahmnocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.51 €
Sauerrahm mit Zimtstangen, Nelken, Vanillinzucker, Rosinen und der geriebenen Zitronenschale in einem Topf unter ständigem Rühren ganz langsam zum Kochen bringen. ...

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Pinienkipferl - Pignoletti

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.20 €
EU-Bio: ~10.01 €
Demeter: ~10.01 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ist ausreichend für 60 Pignoletti. Die Eiweiß zu einem sehr steifen Schnee schlagen. Nüsse mit Zucker, Vanillin und ...

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Erdäpfel-Buchteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >3.77 €
Erdäpfel kochen und passieren, in eine Schüssel geben. Germ mit der Milch verrühren. Die Erdäpfel mit der Germ und den übrigen Zutaten zu einem glatten Teig ...

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Bratäpfel mit Pumpernickel-Käse-Fülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.42 €
Das aus den Äpfeln gelöste Fruchtfleisch (Aushöhlen: Deckel abschneiden, mit spitzem Löffel bis auf 1 cm Rand ausschaben) fein hacken und untermischen. Äpfel ...

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Champignonkalbsvögerl mit Wiener Reis und Bummerlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.49 €
Vögerl zuputzen, entlang der Sehnenstränge in Stücke schneiden, spicken, salzen und in heißem Öl rundum anbraten. Nun Fett abgießen, mit Mehl stauben, mit einem ...

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Nussbeugerl - Variation 1

16 Stück
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.74 €
Vorbereitung: Mehl mit Staubzucker (Puderzucker) auf eine Arbeitsfläche sieben. In der Mitte eine Mulde machen. Kalte Butter in kleinen Stückchen rundum ...

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