Stichwort: Österreich     
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Rezepte 51 bis 60 von 292

Gabelbissen ”Steirereck” Teil 2 (Beilagen)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.06 €
Für die Sauce Bechamel Butter schmelzen, mit dem Mehl eine helle Einbrenn+ machen, mit Milch aufgießen und glattrühren. Auskühlen lassen. Für die Sauce Hollandaise ...

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Überbackene Schinkenfleckerl - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >9.23 €
Überbackene Schinkenfleckerl: Schon Mitte des 18. Jahrhunderts kamen diese kleinen Teigquadrate mit Schinken vermischt auf den Tisch. Butter schmelzen, Mehl ...

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Schnecken

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.35 €
Aus dem Germ, 20 gr. von dem Zucker, 1 Esslöffel von dem Mehl und etwas lauwarmer Milch ein Dampferl bereiten, aufgehen lassen. Mehl, Eier, Milch, Salz, Zucker und das ...

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Quarkknödel mit Erdbeeren - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >6.57 €
Quark, 50 g Semmelbrösel, Mehl und 20 g Zucker mit dem Handrührgerät sorgfältig vermengen. 20 g Butter oder Margarine und 20 g Puderzucker schaumig rühren. Das ...

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Nussbeugerl

42 Stück
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.88 €
Mehl mit Butter am Brett abbröseln. Aus dem Germ, dem Zucker und der Hälfte der lauwarmen Milch ein Dampferl bereiten und wenn es gegangen ist, zum Mehl - ...

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Rucolarahmsuppe mit Butternockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.37 €
EU-Bio: ~6.25 €
Demeter: ~6.80 €
Für die Butternockerl Butter mit Eidottern schaumig rühren. Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen. Das Mehl und die Weißbrotbrösel unter den Butterabtrieb mengen, den ...

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Flachgauer Weihnachtssuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.73 €
Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich kochen und danach abseihen. Den Rahm mit dem Mehl glattrühren und den Zwetschgenfond ...

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Apfelstrudel mit Ingwer-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.97 €
Mehl, Wasser, Salz mit dem Handrührgerät vermischen, dann Eigelb und das flüssige, aber nicht heiße Fett zufügen. Den Teig so lange kneten, bis er geschmeidig und ...

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Kleine Wiener Torte

1 Springform
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.51 €
Verrühren Sie die ersten 9 Zutaten recht gut, heben Sie zuletzt den steifen Schnee unter die Masse, füllen Sie sie in eine KLEINE Springform und backen Sie die Torte ...

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Krautfleckerl zur Fastenzeit

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.41 €
EU-Bio: ~3.98 €
Demeter: ~4.37 €
Fleckerl sind eine österreichische Nudelart. Nicht-Österreicher nehmen einfach schnöde Bandnudeln. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Das Kraut putzen und ...

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