Stichwort: Österreich     
Seite 4 von 30     
Rezepte 31 bis 40 von 292

Wiener Brotpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.16 €
Die Butter mit dem Honig und den Eigelben schaumig rühren. Den Kakao, den Zimt, die Orangenschale und den Rum dazu geben. Das Brot, die Mandeln und die Nüsse fein ...

---

Kirschschmarren

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.80 €
Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Quark mit Eiern und Milch verquirlen und mit dem Mehl zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Zugedeckt 30 ...

---

Haferflockenküchle

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.57 €
Haferflocken mit Buchweizen und Hefeflocken mischen, mit Wasser übergießen und quellen lassen. Petersilie und Lauch unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Öl ...

---

Leberknödel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.67 €
Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden, salzen, mit lauwarmer Milch übergießen, durchziehen lassen. Leber waschen, trocken tupfen, enthäuten. Zwiebel schälen ...

---

Tafelspitz - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.17 €
Fleisch mit Salz (wenn gepökelte Rinderbrust, dann kein Salz verwenden), Lorbeerblatt und Pfefferkörner in das kochende Wasser geben, im geschlossenen Topf auf 1 oder ...

---

Wiener Rostbraten, nach Werner O. Feisst

1 Portion
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >1.16 €
In einer Kasserolle den in kleine Würfel geschnittenen Speck auf kleiner Flamme angehen lassen. Sobald genügend Fett geschmolzen ist, die feingeschnittenen ...

---

Powidl II

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.13 €
Die Pflaumen in einem großen Topf unter häufigem Rühren etwa 2 1/2 h einkochen. Feingehackte Zitronenschale, Zimt und Ingwer zugeben und weitere 3 h unter ...

---

Kaiserschmarren - Variation 4

1 Portion
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.04 €
Zutaten ohne Eier und Sodawasser mischen, etwas stehen lassen, Eier dazumischen, Sodawasser kurz unterheben. In einer großen Pfanne Butter (oder Butterschmalz) sehr ...

---

Vanillerostbraten - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.55 €
Die Rostbratenstücke leicht plattieren und die Ränder einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Knoblauch einreiben. Die Rostbraten beidseitig in heißem ...

---

Gefüllter Rostbraten auf Steirische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.31 €
Zubereitung: Rostbraten Für die Fülle der Beiried (Roastbeef) Kohlblätter in siedendem Salzwasser kurz blanchieren, kalt abschrecken und in Streifen schneiden. ...

---