Stichwort: Österreich     
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Rezepte 31 bis 40 von 292

Kaiserschmarrn - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.33 €
Eier trennen. Mehl, Milch, Salz, Backpulver, Zucker und das Eigelb mit dem Schneebesen verrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Eiweiß sehr steif schlagen und unter ...

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Wiener Brotpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.16 €
Die Butter mit dem Honig und den Eigelben schaumig rühren. Den Kakao, den Zimt, die Orangenschale und den Rum dazu geben. Das Brot, die Mandeln und die Nüsse fein ...

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Kirschschmarren

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.80 €
Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Quark mit Eiern und Milch verquirlen und mit dem Mehl zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Zugedeckt 30 ...

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Haferflockenküchle

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.57 €
Haferflocken mit Buchweizen und Hefeflocken mischen, mit Wasser übergießen und quellen lassen. Petersilie und Lauch unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Öl ...

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Leberknödel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.67 €
Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden, salzen, mit lauwarmer Milch übergießen, durchziehen lassen. Leber waschen, trocken tupfen, enthäuten. Zwiebel schälen ...

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Tafelspitz - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.17 €
Fleisch mit Salz (wenn gepökelte Rinderbrust, dann kein Salz verwenden), Lorbeerblatt und Pfefferkörner in das kochende Wasser geben, im geschlossenen Topf auf 1 oder ...

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Wiener Rostbraten, nach Werner O. Feisst

1 Portion
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >1.16 €
In einer Kasserolle den in kleine Würfel geschnittenen Speck auf kleiner Flamme angehen lassen. Sobald genügend Fett geschmolzen ist, die feingeschnittenen ...

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Powidl II

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.13 €
Die Pflaumen in einem großen Topf unter häufigem Rühren etwa 2 1/2 h einkochen. Feingehackte Zitronenschale, Zimt und Ingwer zugeben und weitere 3 h unter ...

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Kaiserschmarren - Variation 4

1 Portion
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.04 €
Zutaten ohne Eier und Sodawasser mischen, etwas stehen lassen, Eier dazumischen, Sodawasser kurz unterheben. In einer großen Pfanne Butter (oder Butterschmalz) sehr ...

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Vanillerostbraten - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.55 €
Die Rostbratenstücke leicht plattieren und die Ränder einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Knoblauch einreiben. Die Rostbraten beidseitig in heißem ...

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