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Überbackener Maisauflauf

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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 37 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.17 €Kosten Rezept: ~5.92 €Kosten Rezept: ~7.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Kartoffeln ca. 0.64 € ca. 0.66 € ca. 1.12 €

1 Zwiebel ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.20 €

3 EL Sonnenblumenöl ca. 0.07 € ca. 0.15 € ca. 0.52 €

2 Stange(n) Lauch ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

300 g Karotten ca. 0.25 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Rosenpaprika ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Sellerie ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.45 €

300 g Maiskörner - Dosenware ca. 1.25 € ca. 1.46 € ca. 1.46 €

300 g Fleischwurst ca. 1.61 € ca. 1.10 € ca. 1.10 €

Salz ca. 0.01 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss ca. 0.07 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

0.125 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Butter ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €

40 g Emmentaler - gerieben ca. 0.35 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

Zubereitung:

Zwiebelwürfel und Fleischwurstscheiben in heißem Öl anbraten. Lauch, Karotten und Sellerie waschen und putzen. Lauch in Streifen, Karotten in Scheiben schneiden, Sellerie fein würfeln. Gemüse zu den Wurstscheiben geben, mit den Gewürzen abschmecken und 10 Minuten dünsten.

Abgetropfte Maiskörner daruntermischen und in eine gefette Auflaufform füllen.

Kartoffeln waschen, schälen, kleinschneiden und in Salzwasser weichkochen. Dann durch eine Kartoffelpresse drücken, das Kochwasser, Salz, Muskat und Butterflöcken zufügen. Alles zu einem lockeren Brei verrühren und auf dem Gemüse verteilen, Käse darüberstreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen.

Ein bunter Salat der Saison dazu und fertig ist eine vollwertige Mahlzeit.

Gut zu wissen:

Ein einfaches, schnelles Gericht, das satt macht und schmeckt. Besonders schnell geht es, wenn Sie die Kartoffeln im Schnellkochtopf kochen.

(*) Für diese Version von Überbackener Maisauflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Überbackener Maisauflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Überbackener Maisauflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.