Zutat: Rinderleber - frisch     
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Rezepte 21 bis 30 von 73

Gudde Lewwerknepp - Leberknödel auf bessere Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.48 €
EU-Bio: ~13.20 €
Demeter: ~13.40 €
Wasserwecken sind eine Art von Semmeln (Brötchen), die vor allem im schwäbischen Raum beheimatet sind und die u.a. mit Dinkelmehl hergestellt werden. Wir verwenden ...

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Spinattorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >8.96 €
Mehl, Backpulver, Butterflöckchen, Salz und Wasser in einer Schüssel mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig verkneten. Dann mit den Händen schnell zu ...

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Leber-Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.10 €
Legen Sie die Leber über Nacht in Milch. Abtropfen lassen. Häuten, abtrocknen und mit Mehl bestreuen. In heißer Butter anbraten. Alle Zutaten zufügen und ...

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Leberknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.50 €
Semmel mit Milch und Ei mischen und stehen lassen. In Butter die Zwiebel und den Knoblauch anrösten und zur Masse geben. Die Leber und die Gewürze untermischen, ist ...

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Leberspießchen mit Salbei’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.39 €
Die Kalbs- oder Geflügelleber mit Küchenpapier trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons rüsten und je nach Größe ganz belassen oder ...

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Tafelspitz W II

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.28 €
Das Mark aus den Knochen drücken, in einer Schüssel mit kaltem Wasser einen Tag lang in den Kühlschrank stellen, damit es schön weiß wird. Ab und zu das Wasser ...

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Knipp - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >6.88 €
Graupen in der Brühe (I) bei milder Hitze ausquellen lassen. Fleischbrühe (Ii) zum Kochen bringen und die Rinderleber bei milder Hitze darin gar ziehen ...

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Leber mit Beifuß

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.44 €
Zwiebel, Knoblauch und Beifuss zugeben und mitgaren. Tomate und Petersilie unterrühren. Brühe angießen, Tomatenmark zufügen und das Ganze bei schwacher Hitze ...

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Kokoretsi

8 -10 portio
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >2.62 €
Die Eingeweide und die Därme gründlich waschen. Die Därme müssen umgedreht und auch (vor allem!) auf der Innenseite gewaschen werden. Mit einem Holzstäbchen geht es ...

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Sauerkraut mit Leberknödeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.70 €
Die Hälfte des Sauerkrauts gut wässern und auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln in Scheiben schneiden und in einem Topf in Butterschmalz glasig dünsten. Das ...

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