Zutat: Zander (Filets)     
Seite 5 von 38     
Rezepte 41 bis 50 von 378

Maki-Sushi

12 Stück
Preise:
Discount: >14.98 €
EU-Bio: >15.60 €
Demeter: >15.60 €
Mit dem richtigen Dreh werden Fisch und Gemüse in getrocknete, gepresste Algenblätter und Reis eingerollt VORBEREITUNG: Spargel waschen, Enden abschneiden. Spargel ...

---

Gedünsteter Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.61 €
Den Fisch ausnehmen und schuppen, Flossen abschneiden. Am Rücken 4 - 5 Mal 1 cm tief einschneiden, in jede Spalte 1 Salbeiblatt stecken. Den Fisch von innen leicht ...

---

Gebratene Zanderfilet ”provençale”

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.43 €
EU-Bio: >25.02 €
Demeter: >25.19 €
Zanderfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren, im Mehl wenden und in Butter anbraten. Auf eine Platte geben und im Ofen warm halten. In einer Bratpfanne das ...

---

Zander im Strudelteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.84 €
EU-Bio: >18.88 €
Demeter: >18.93 €
Zanderfilet portionieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Oliven, Champignons, Pinienkerne und Basilikum in der Küchenmaschine zu einer Paste verarbeiten. ...

---

Zander im Speckmantel mit Brunnenkresse-Sauce und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.74 €
EU-Bio: >37.72 €
Demeter: >38.02 €
Die Fischgräten eine halbe Stunde in kaltem Wasser wässern, dann mit kleingeschnittenen Champignons, Zwiebel, Sellerie, Dill, Petersilie und Lorbeer in einen Topf ...

---

Zanderfilet in Zitronenschaumsauce mit Lauchgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.71 €
Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl und etwas Butter von beiden Seiten je ca. 3 Minuten anbraten. Den Lauch putzen und in ...

---

Zander aus dem Ofen mit Kartoffel-Pilz-Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >16.92 €
Demeter: >16.90 €
Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitrone und Petersilie füllen. Die Kartoffeln ca. 5 Minuten in kochendem Salzwasser vorgaren und abgießen. Dann mit ...

---

Zander in Dill-Sahne-Sauce

1 Portion
Preise:
Discount: ~6.53 €
EU-Bio: ~6.51 €
Demeter: ~6.56 €
Das Zanderfilet kalt abspülen, abtupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und 5 Minuten ziehen lassen. Die Schalotten fein würfeln. Die Butter in einer ...

---

Zanderfilet auf Kefenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >11.66 €
Demeter: >11.97 €
Kefen von Fäden befreien, waschen. In kochendem, gesalzenem Wasser vier Minuten garen, mit Eiswasser abschrecken. Erbsen in 1/4 vom Bouillon weich kochen, pürieren, ...

---

Zander im Gemüsebett - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >7.54 €
Fisch abtrocknen, innen und außen mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln und Suppengrün fein schneiden, bis auf den Porree in Butter andünsten und 15 Minuten bei milder ...

---