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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 61 bis 70 von 378

Zander und Speckkohl mit Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.42 €
EU-Bio: >28.19 €
Demeter: >28.74 €
Den Weißkohl schälen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl auseinanderblättern und die dicken Blattrippen entfernen. Die Blätter in feine Streifen schneiden. Den ...

Zander Gebraten mit Zweierlei Paprika und Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.00 €
Alle Paprika waschen. Die gelben Paprika vierteln, entkernen, mit groben Meersalz und Olivenöl würzen und bei 220° C im Rohr 5 bis 10 Minuten braten. Anschließend ...

Zander in Kartoffelkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.47 €
EU-Bio: >19.48 €
Demeter: >19.79 €
Das Zanderfilet von der Haut und Gräten befreien und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Kartoffeln schälen und mit einem runden Ausstecher (ca. 3 cm Durchmesser) ...

Fisch mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.71 €
EU-Bio: >22.71 €
Demeter: >22.92 €
Den Fisch abspülen und abtropfen lassen. Eine Pfanne gut ausbuttern, mit dem Wurzelgemüse den Boden bedecken und einen Teil der grobgehackten Gartenkräuter ...

Fischkroketten mit Shrimpssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.62 €
EU-Bio: >22.60 €
Demeter: >22.72 €
Zanderwürfel mit Salz in der Küchenmaschine unter langsamer Beigabe des Obers zu einer sämigen Farce verarbeiten, danach durch ein Haarsieb streichen. Anschließend ...

Zander-Tatar im Glas mit Riesling-Kresse-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.81 €
Den Backofen auf 120 oC vorheizen. Das Zanderfilet waschen, trockentupfen und auf Gräten kontrollieren, diese, falls nötig, entfernen. Das Filet in kleine Würfel ...

Krosser Zander mit Grüner Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.80 €
EU-Bio: >31.30 €
Demeter: >31.10 €
Die Kräuter waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und grob hacken. Kräuter mit Joghurt und Milch in ein hohes Gefäss geben und mit dem Schneidstab pürieren. ...