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Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 251 bis 260 von 378

Sautiertes Bodenseezanderfilet auf Gazpachosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.03 €
Für die Gazpachosauce alle Zutaten mixen und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Durch ein Sieb passieren. Die Zanderfilets mit Küchenpapier gut abtrocknen. ...

Zander Mit Estragonhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >25.78 €
Demeter: >26.22 €
Estragonblätter kleinschneiden, in die Milch geben, mit einem Pürierstab aufmixen und das gewürfelte Brötchen dazu geben. Die Zanderfilets a 150g mit Pfeffer und ...

Zanderfilet mit Pesto auf Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.54 €
EU-Bio: >23.59 €
Demeter: >23.72 €
1. Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Fisch waschen, trockentupfen und in 4 Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und etwas ziehen lassen. 2. Zwiebeln ...

Münsterländisches Stockfisch-Püree mit Zander und Steinpilz

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.92 €
EU-Bio: >31.87 €
Demeter: >32.20 €
Meersalz auf ein Ofenblech geben, die gewaschenen Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf das Salz setzen. Nun für rund 50-70 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln) im ...

Zanderfilet an Champagnersauce mit Tomaten und Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.62 €
1 Stunde, aufwändig Zanderfilets salzen und auf der Hautseite im heißen Erdnussöl braten, Hitze reduzieren und fertig garen. Weißweinsauce mit Champagner erhitzen ...

Zanderschnitten mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.52 €
EU-Bio: >35.37 €
Demeter: >35.63 €
Zander in fingerbreite Schnitten schneiden und salzen. In eine kleine gefettete Auflaufform zuerst Zwiebelwürfel, dann die Zanderschnitten legen. Champignonscheiben ...

Dänische Fischklößchen Mit Sahnesauce Und Spargelspitzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.61 €
EU-Bio: >13.56 €
Demeter: >13.74 €
Zanderfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Die Schalotten glasig dünsten. Fischmus mit Eiweiß, Sahne, den abgekühlten Schalotten und Semmelbröseln ...