Zutat: Zander (Filets)
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Rezepte 261 bis 270 von 378
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Zander mit Tomatenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >14.88 €
Demeter: >14.76 €
Die Schalottenringe im Öl anschwitzen, den Weißwein dazugeben, aufkochen, Tomatensaft zumischen, aufkochen und die Tomaten untermengen. Abschmecken. Basilikum zugeben. ...
Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen und Spinatknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >14.50 €
EU-Bio: >18.65 €
Demeter: >18.87 €
Spinat putzen, waschen und in zerlassener Butter anschwenken. Dann gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch kurz in Butter anschwitzen. ...
Zander Auf Bohnenkernen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.20 €
Die Bohnenkerne blanchieren und, falls nötig, die dicken Bohnen von der Haut befreien. Tomaten häuten und in Würfel schneiden. Den Fischfond mit den Thymianblättchen ...
Zanderfilet in Estragon-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.89 €
Die Zanderfilets kalt abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Die Filets in einer Pfanne mit heißem Buttschmalz, beiderseits je 2 Minuten braten. ...
Zanderfilet mit Melissensoße
4 PortionenPreise:
Discount: >21.47 €
EU-Bio: >21.38 €
Demeter: >21.49 €
Fischfilet abspülen, trockentupfen, mit Limettensaft (1) beträufeln. Abgezupfte Melisseblättchen mit Joghurt (1) pürieren, dann mit dem restlichen Joghurt (2) ...
Zander und Garnelen im Porreemantel mit Basilikumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.24 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >10.25 €
Zanderfilet in Scheiben schneiden (1 Streifen pro person). Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem spitzen Messer von den Garnelen den schwarzen Darm entfernen. Auf ...
Auf der Haut gebratene Zanderfilets mit geschmorten Dillgurken
4 PortionenPreise:
Discount: ~32.32 €
EU-Bio: ~32.43 €
Demeter: ~33.64 €
Für die Fischsauce 25 Gramm Butter in einem Topf schmelzen lassen. 20 Gramm Mehl zugeben und mit dem Schneebesen glattrühren. Unter ständigem Rühren nach und nach ...
Gebratener Lachs-Zanderstrudel Mit Senf-Dill-Honigsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >5.18 €
Lachsfilet und Sahne im Mixer rasch pürieren und würzen. Gemüsewürfel bissfest blanchieren. Abschrecken und abgetropft unter die Fischfarce mischen. Von den ...
Zanderfilet mit Brotsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >14.05 €
EU-Bio: >13.96 €
Demeter: >14.12 €
Die Zitrone auspressen, das Zanderfilet halbieren und 5 Minuten im Zitronensaft marinieren, dann abtupfen. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, die Hälfte der Butter ...
Steinbuttfilet Im Sud
4 PortionenPreise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.06 €
Öl erhitzen, Fischfilets darin rundum kurz anbraten. Fisch herausnehmen. Gehäutete Kirschtomaten mit dem Knoblauch in die Fischpfanne geben, mit dem Zitronensaft ...
