Zutat: Holunderbeeren
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Rezepte 71 bis 80 von 98
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Grießschnitten mit Holunderzonne
4 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.84 €
Vorbereitung: Vanilleschote mit der Milch und Salz aufkochen und den Hartweizengrieß einlaufen lassen. Unter zeitweisem rühren 20 Minuten leicht sieden, bis eine ...
Sauerbraten Vom Kalbsbäckle
4 PortionenPreise:
Discount: >55.02 €
EU-Bio: >56.02 €
Demeter: >55.95 €
3-4 Tage vorher Bäckchen mit 4 EI Zibärtle, Essig, Nelken, Zimt und Rotwein zugedeckt marinieren. Am Tag selbst Kalbsknochen kräftig im heißen Öl goldbraun ...
Holundersaft-Glögg
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.37 €
Haselnüsse und Rosinen im Holunderbeersaft etwa 6 Stunden einweichen. Orange hauchdünn schälen. Orangenschale, Tee und Gewürze mit kochendem Wasser überbrühen ...
Raffinierte Rinderrouladen
8 PortionenPreise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >9.74 €
Demeter: >12.34 €
Für die Kräuterfüllung Petersilien-, Kerbel- und Thymianblättchen und die Rosmarinnadeln im Olivenöl pürieren. Die Kürbiskerne unterrühren. 4 ...
Frischkäsecreme mit Holunderbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.78 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~3.87 €
Den Doppelrahmfrischkäse (Zimmertemperatur) mit Limettensaft und Fruchtzucker verrühren. Die Sahne schlagen und unterziehen. Holundersaft mit dem Fruchtzucker ...
Birnenmus mit Holunder
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.88 €
EU-Bio: ~4.67 €
Demeter: ~4.73 €
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und Birnen in Scheiben schneiden. Holunderbeeren waschen und von den Dolden streifen. Obst mit Wasser, Zucker, Zitronensaft, ...
Ricotta-Creme mit Holunderbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.34 €
EU-Bio: ~5.95 €
Demeter: ~5.95 €
Für das Kompott Holundersaft, Fruchtzucker und Cassis in einen hochwandigen Topf (Sauteuse) geben und bei starker Hitze etwas einkochen lassen. Währenddessen die ...
Holunderbeer-Apfelgelee
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.24 €
EU-Bio: ~1.24 €
Demeter: ~1.24 €
Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren eine Minute sprudelnd kochen lassen. ...
Holderlatwerge
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Die Beeren in einen Kochtopf schütten. Soviel Wasser beigeben, dass sie knapp bedeckt sind. Kochen lassen bis sie platzen. Über Nacht stehen lassen. Durch ein Tuch ...
Entenbrust in Holunder-Cassis-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.25 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Haut mehrmals mit einer Nadel einstechen. Salzen, pfeffern. Butter (1) zerlassen, Fleisch rundum anbraten. Holunderbeersaft, Rotwein ...
