Zutat: Holunderbeeren     
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Rezepte 51 bis 60 von 98

Holundersirup mit Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.77 €
EU-Bio: ~5.27 €
Demeter: ~5.27 €
Holunderbeeren entstielen und waschen. Mit Zucker, Rotwein und Zimtstange in einem Topf aufkochen und während dreißig Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. ...

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Holunderlikör, mit Rotwein verfeinert

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.83 €
EU-Bio: ~4.88 €
Demeter: ~4.88 €
Die Holunderbeeren ohne Stiele in ein sauberes Einmachglas füllen, mit Branntwein füllen, verschließen und 6 bis 8 Wochen ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit ...

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Holunder-Brombeer-Birnen-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >6.56 €
Die Beeren verlesen, kurz waschen und abtropfen lassen. Die Birnen schälen, entkernen und klein schneiden. Die Früchte mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft ...

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Grießstrudel mit Birne und Holunderbeereis

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.57 €
EU-Bio: >10.67 €
Demeter: >11.91 €
(*) Für 4-6 Portionen 1. Am Vortag für den Strudel die Vanilleschote längs halbieren. Milch, 50 g Zucker, 15 g Butter, Zimtstange und Vanilleschote zum Kochen ...

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Buchteln mit Holunderragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.80 €
Für das Holunderragout die Hälfte der Holunderbeeren mit dem Gelierzucker und etwas Wasser in einem Topf verrühren. Die dünn abgeschälte Zitronen- und ...

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Grießpudding mit Holunderkompott

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.46 €
Holunderkompott: Beeren, Wasser und Honig auf kleinem Feuer 15 Minuten kochen. mit dem Zitronensaft abschmecken. Speisestärke in wenig Wasser aufrühren, zum Kompott ...

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Holunderbeer-Chutney - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >9.62 €
Die Holunderbeeren von den Stielen streifen, mit wenig Wasser ca. 15 Minuten kochen lassen und durch ein feines Sieb streichen. Mit halbierten Trauben, ...

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Gefüllte Gänseleberknödel auf Hollerblaukraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >7.41 €
Für die Gänseleberknödel die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Zitronenschale in einer Pfanne bei milder Hitze im Öl glasig dünsten. ...

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Holunderbeermousse auf Vanillecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.40 €
Eigelb mit Puderzucker und Wasser schaumig schlagen, Holunderbeersaft und Zitronensaft unterrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen, unterrühren und kühl stellen, ...

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Hollerploatz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.75 €
EU-Bio: ~4.37 €
Demeter: ~5.00 €
Aus geriebenen Kartoffeln und Mehl einen Teig kneten und auf einem Kuchenblech ausrollen. Mit reifen Holunderbeeren dick bestreuen und ein paar entsteinte Zwetschen in ...

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