Zutat: Holunderbeeren     
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Rezepte 41 bis 50 von 98

Holunder Chutney - Elderberry Chutney

1 Portion
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
Alle Zutaten in einen Emailtopf geben und unter häufigem Rühren kochen, b die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. Von der Kochstelle nehmen und noch ...

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Holunder-Apfel-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.01 €
Die Früchte mit dem Wasser in einen großen Behälter oder Kochtopf geben. Im Backofen bei 140 Grad zugedeckt etwa 2 Stunden erhitzen, bis der Saft austritt und die ...

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Holunderauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.72 €
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Rahm dazugeben. Grieß, geriebenes Brot und geriebene Haselnüsse vermischen und dazugeben. Vorsichtig die Beeren darunterziehen. ...

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Holundersuppe III

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.69 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Apfel-Quark-Taschen auf Holundersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.97 €
Quark in ein Tuch geben und etwa 3 Stunden abtropfen lassen. Ihn dann mit den restlichen Zutaten zu einem Teig vermengen. Den Quarkteig etwa 1/2 Stunde ruhen ...

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Holundersaft

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.30 €
EU-Bio: ~0.45 €
Demeter: ~0.49 €
Holunderbeeren durch ein Sieb streichen. Abgesetzten Saft mit Zucker und Zimt einige Minuten unter ständigem Rühren kochen, dabei öfter abschäumen. ...

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Hollermus mit Karslbader Knödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >4.00 €
Vorbereitung: 1. Vier kleine Beerenzweige zurücklegen. Restliche Beeren von den Stielen zupfen. Zwetschgen halbieren und entsteinen. Birnen schälen, vierteln, ...

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Holundergelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.55 €
Den Holunder-, Apfel- und Zitronensaft zusammen mit dem Gelierzucker in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Alles sprudelnd kochen lassen, bis ...

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Holunder-Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Die Eiweiße steif schlagen und den Zucker dabei einrieseln lassen. Den Holunderbeersaft nach und nach vorsichtig unterrühren. Die Masse in einer Rührschüssel im ...

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Zwetschgenmus mit Holunderbeeren und frischen Walnusskernen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.11 €
EU-Bio: ~9.72 €
Demeter: ~9.72 €
Die Zwetschgen waschen und gut abtropfen lassen, dann entsteinen. Zwetschgen in einen Topf geben und bei milder Hitze zusammenfallen lassen, bis sich Saft bildet, ...

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