Zutat: Kalbsbrät
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Rezepte 121 bis 130 von 169
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Rezepte 121 bis 130 von 169
Schinken-Brät-Pastete
4 PortionenPreise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >7.17 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken, ebenso Petersilie und Basilikum. Alles in einer beschichteten Bratpfanne in der erwärmten Butter zwei bis drei Minuten ...
Maultaschen - Variation 5
6 PortionenPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.65 €
Das Mehl in eine Schüssel geben. Eier, Salz und die weiche Butter untermischen und solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht, dabei tropfenweise kaltes Wasser ...
Gerollte Kalbsbrust
1 RezeptPreise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >8.58 €
Die Rippenknochen und die Knorpel der Kalbsbrust vom Metzger auslösen und das Fleisch flach ("rollbar"), schneiden lassen. Fleisch in lauwarmem Wasser waschen, mit ...
Gefüllte Hackfleisch-Zucchetti
4 PortionenPreise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >9.68 €
Demeter: >11.38 €
Die Zucchetti waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte der Länge nach sorgfältig halbieren. Mit einem Löffel sämtliche Kerne herausschaben und etwas ...
Gemüsezwiebeln mit Kalbsbrät
2 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.81 €
Zwiebeln schälen und in einem großen Topf ca. 20 Minuten kochen lassen. Für die Füllung die Paprikaschoten putzen, waschen und fein würfeln. Kalbsbrät, Erbsen, ...
Hackbraten mit Sherry-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.69 €
Vor- und Zubereitung: ca. dreissig Minuten plus fünfundvierzig Minuten Backzeit. Den Ofen auf 200 oC vorheizen. Die Haferflocken mit Milch übergießen und fünf ...
Schweinsfilet im Spinatmantel an Morcheljus
4 PortionenPreise:
Discount: >22.70 €
EU-Bio: >22.62 €
Demeter: >22.70 €
Für die Spinatmasse Schalotten und Knoblauch in Butter andämpfen. Spinat zugeben, mitdämpfen, würzen, auskühlen lassen. Brät darunter mischen. Filet würzen; in ...
Luzerner Chügelipastete
5 PortionenPreise:
Discount: >16.39 €
EU-Bio: >16.56 €
Demeter: >16.60 €
Für das Pastetenhaus 1/3 des Teiges rund ausrollen. Mit Hilfe eines Tellers eine Roindelle von ca. 22 cm (für 600 Gramm Blätterteig) Durchmesser ausschneiden und auf ...
Kräuterhackbraten
10 PortionenPreise:
Discount: >33.91 €
EU-Bio: >22.41 €
Demeter: >29.31 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf eine Zubereitung mit 1.5 kg Hackfleisch (d.h. 2 Hackbraten). Das Schweinsnetz in lauwarmem Wasser ...
Kalbsvögel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.58 €
Schnitzel mit Schinekenspeck belegen. Kalbsbrät, Sahne, Eigelb mit Knoblauch, dem Abrib der Zitrone und Thymian mischen, abschmecken. Masse auf den Schinekenspeck ...
