Zutat: Essig - Sherryessig
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Rezepte 1 bis 10 von 369
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Rezepte 1 bis 10 von 369
Warmer Linsensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >4.50 €
Die Cherrytomaten halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf ein Blech legen und mit etwas Puderzucker bestreuen. Im auf 130 Grad vorgeheizten Ofen auf der ...
Lauwarm Geräucherter Wildsaibling mit Roten Rüben und Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >4.69 €
ca. 4 Stunden, aufwändig Für die roten Rüben: Eine Rübe zu Saft pressen. Die restlichen Rüben mit Meersalz und Kümmel in Alufolie wickeln, auf ein Blech ...
Lauwarmer Wirsingsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >12.45 €
Demeter: >12.49 €
Vom Wirsing die äußeren unschönen Blätter entfernen, den Kohlkopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Diese in Salzwasser kurz ...
Aus Brotresten: Souffle mit Sauce Vinaigrette
8 PortionenPreise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >8.15 €
Demeter: >8.12 €
Eier trennen. Eigelb mit Butter und Senf schaumig rühren. Nach und nach den Quark und gehackte Kräuter unterziehen und die Masse mit den Gewürzen abschmecken. ...
Blattsalat mit Kräutern
12 PortionenPreise:
Discount: >15.10 €
EU-Bio: >13.35 €
Demeter: >12.77 €
Den Fenchel putzen und fein würfeln. Sherryessig mit Salz, Zucker und Pfeffer verrühren. Oliven- und Haselnussöl unterrühren und die Fenchelwürfel dazugeben. ...
Gebackene Spargelstangen mit Basilikum-Tomaten-Dressing
1 RezeptPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.27 €
Eigelb, Eiweiß, Mehl, Salz und Bier mit dem Mixer oder dem Zauberstab zu einem sehr leichten, luftigen Teig verrühren. Öl in der Fritteuse oder in einem Topf erhitzen ...
Eier in Tomaten mit Kräutersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.21 €
Von den gewaschenen Tomaten einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen. Die Tomaten innen salzen und pfeffern. Das Fruchtfleisch im Mixer oder mit dem ...
Perlzwiebeln in Sherryessig
4 -6 pers.Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >1.52 €
Perlzwiebeln schälen. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und die Perlzwiebeln darin goldgelb braten. Sherryessig und Wasser dazugießen. Nelke, Chilischote, ...
Blattsalat mit Walnussvinaigrette
1 RezeptPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.29 €
Den Salat putzen und waschen. Toast und Speck in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten. Die Walnüsse kurz dazugeben. Aus Walnussöl, Sonnenblumenöl, Sherryessig, ...
Klößchen vom Räucherlachs auf Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >16.81 €
Demeter: >17.08 €
Räucherlachs und Lachsfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. In die Moulinette geben und mixen, dabei langsam Eiweiß, Gin und Sahne zugeben. Alle ...
