Zutat: Essig - Sherryessig     
Seite 3 von 37     
Rezepte 21 bis 30 von 369

Salatdressing

2 Liter
Preise:
Discount: >11.31 €
EU-Bio: >11.45 €
Demeter: >8.72 €
Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Senf mit dem Geflügelfond verrühren und einige Stunden marinieren lassen. Anschließend durch ein Sieb seien und mit den übrigen ...

---

Scharfer Linsensalat mit Riesengarnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.70 €
Möhren, Sellerie und Poree putzen und getrennt sehr fein würfeln. Die Chilischote im Mörser zerreiben oder vorsichtig fein hacken. Wasser mit Chili und Salz ...

---

Matjes auf Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >8.30 €
Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Rippen entfernen. Schotenhälften ausspülen, in schmale Streifen und dann in Würfel schneiden. Zucchini und Aubergine ...

---

Blackpudding mit Kartoffeln und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >3.35 €
Kartoffeln schälen und grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl wie Rösti zu einem Fladen braten. Aus der Pfanne nehmen und ...

---

Blattsalate mit gebratener Entenleber und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.66 €
Demeter: >7.90 €
Den Apfel schälen und in Spalten schneiden. Mit 1 EL Butter und Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren. Die Entenleber von allen Sehnen und Häutchen ...

---

Entenstreifen mit leichtem Zimtaroma

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
Vinaigrette: Den Kalbsfond bei sehr schwacher Hitze einkochen lassen, bis nur noch etwa 1/3 übrig bleibt. Den reduzierten Kalbsfond, das Zimtöl, den Sherryessig und ...

---

Spaghetti mit Fontinasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >7.54 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, nach Geschmack mit Salz mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Erst 4 Eier und das Öl hineingeben, mit einer ...

---

Lauch mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.05 €
EU-Bio: >12.17 €
Demeter: >11.35 €
1. Gemüsefond, Knoblauch, Thymian, 2 Essl. Olivenöl, Lorbeerblatt, Nelke in einer großen Pfanne aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauchstangen im ganzen ...

---

Avocadosalat mit Bleichsellerie

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.36 €
Die Rosinen mit Sherry übergießen und zugedeckt ziehen lassen. Die Sahne mit dem Essig verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bleichsellerie in schmale ...

---

Kalbsbäckchen auf Himmel und Schnittlaucherde mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.62 €
Den Backofen auf 85 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und klein schneiden. Die Kalbsbacken salzen, pfeffern und in Butterschmalz von allen Seiten scharf ...

---