Zutat: Essig - Sherryessig
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Rezepte 51 bis 60 von 369
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Rezepte 51 bis 60 von 369
Champignonsalat II
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.12 €
Das salz in dem Essig verrühren, bis es aufgelöst ist. Die saure und die süßte Sahne, den Senf, das Öl und den Pfeffer unterschlagen. Die Mandeln grob zerhacken und ...
Räuchermakrelenmus mit gebackenem Topinambur
8 PortionenPreise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.91 €
Gelatine in Wasser einweichen. Räuchermakrele mit Haut in Würfel schneiden. In einem Topf Butter zergehen lassen und die Zwiebel darin farblos anschwitzen. ...
Filet Mignon und Hummer
4 PortionenPreise:
Discount: >17.03 €
EU-Bio: >16.09 €
Demeter: >18.49 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Filets auf beiden Seiten salzen und pfeffern, dann bei hoher Temperatur beidseitig in einer Pfanne kräftig anbraten, anschließend 7 ...
Wachteln auf Romanasalat
1 RezeptPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.30 €
Wachteln eventuell ausnehmen, waschen, mit Küchenkrepp trocknen, durch Brust und Rücken halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat putzen, waschen, trocknen ...
Fruchtiges Wachtel-Kotlett mit Pochiertem Ei auf Grünem Spargel In Kürbiskernöl
1 RezeptPreise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >16.47 €
Die Brust und Keule der Wachtel von der Karkasse runterschneiden. Flügelknochen, Haut und den oberen Knochen der Wachtelkeule auslösen. Nun die Soße für die ...
Rotbarbenfilets ”Maitre”
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.73 €
Die entgräteten Rotbarbenfilets salzen und pfeffern und auf der Hautseite dünn mehlieren. Ein Drittel des Haselnussöl erhitzen und darin die Filets braten (zuerst auf ...
Lauwarmer Kefensalat mit Lammfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >8.22 €
Demeter: >7.86 €
Kefen rüsten. Die Schalotte schälen und hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotte andünsten. Die Kefen beifügen, leicht salzen und während fünf bis acht ...
Pumpkin-Pickles
1 RezeptPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.42 €
Die Zutaten für den Sud aufkochen. Den Kürbis schälen, Kerne und Fasern entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden oder Kugeln ausstechen. Kürbisstücke im Sud ...
Ananas-Kokos-Relish
1 RezeptPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.58 €
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Vor dem Servieren gut abgedeckt mindestens 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Passt gut zu gebratenem Red ...
Wildsalat mit Staudensellerie
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.85 €
Den Wildbraten zunächst in 0.5 cm dicke Scheiben und dann in 0.5 cm breite Streifen schneiden. Den Sellerie waschen, von den Stangen die Fäden abziehen und dann in 1 ...
