Zutat: Speck     
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Rezepte 111 bis 120 von 1233

Gans auf Elsässer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >16.01 €
Die Gans säubern. Das Hackfleisch würzen nach Geschmack. Die Zwiebeln und die Äpfel kleinschneiden und untermischen. Gans damit füllen und zunähen. Mit etwas Wasser ...

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Fränkisches Majoran-Filet

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.73 €
Das Schweinefilet in 6 Scheiben von ca. 3-4 cm Dicke schneiden, flachdrücken, würzen und in Mehl wenden. In einer heißen Pfanne in etwas Fett leicht anbraten. Den ...

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Zigeunerfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.37 €
EU-Bio: >15.37 €
Demeter: >17.20 €
Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Speck in kleine Scheiben schneiden und in einer Pfanne ausbraten. Fleischscheiben ...

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Potthucke - Topfgucker

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >5.63 €
300 Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Kartoffeln roh reiben und in einem sauberen Leinen- oder Baumwolltuch auspressen. Zu der ...

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Gefüllter Gänsehals

3 Stück
Preise:
Discount: >13.38 €
EU-Bio: >13.46 €
Demeter: >13.81 €
Die Hälse vorsichtig aus der Haut lösen, mit Zwiebel, Porree und Pfefferkörnern in 2 l Wasser zum Kochen bringen. mit Hühnersuppenpaste abschmecken, bei milder Hitze ...

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Heidschnuckenbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.06 €
Die Heidschnuckenkeule salzen und pfeffern, die Zwiebeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden, den Speck fein würfeln, die Knoblauchzehen schälen ...

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Maronensuppe - Variation 2

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.02 €
Das Rezept stammt von einem Koch aus Kaprun (Österreich). Die Maronen müssen zunächst gekocht werden, damit man die Kastanien besser schälen kann (10 min). TIP: ...

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Thurgauer Böllewegge - Thurgauer Zwiebeltaschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.67 €
EU-Bio: ~2.60 €
Demeter: ~3.65 €
Die Menge der in diesem Rezept verwendeten Zutaten reicht für ca. 10 Zwiebeltaschen. Die zerbröckelte Hefe mit etwas Milch flüssigrühren. Alle Teigzutaten in eine ...

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Gratinierte Weizenzucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.43 €
Die Zucchetti längs halbieren und aushöhlen. Das Ausgehöhte sowie Zwiebel und Kräuter hacken. Die Tomaten nach Beliehen häuten und in Schnitze schneiden. Eine ...

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Frischlingsrücken mit Walderdbeersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.85 €
Frischlingsrücken, waschen, abtupfen und enthäuten, pfeffern und salzen und in einer grösseren Kasserolle von allen Seiten anbraten. Gewürfeltes Röstgemüse, ...

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