Zutat: Speck     
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Rezepte 121 bis 130 von 1236

Frischlingsrücken mit Walderdbeersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.85 €
Frischlingsrücken, waschen, abtupfen und enthäuten, pfeffern und salzen und in einer grösseren Kasserolle von allen Seiten anbraten. Gewürfeltes Röstgemüse, ...

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Wildschweinroulade mit Polenta

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.63 €
Die Wildschweinschnitzel dünn klopfen, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und eine Seite mit Senf bestreichen. Jede Fleischscheibe jeweils mit einem Streifen Speck, ...

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Pancakes (mit Speck und Ahornsirup...)

8 Pancakes
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.08 €
Das Mehl sieben und locker mit Trockenhefe und Salz vermischen. Erst Milch und Sahne hinzufügen und verrühren - so entstehen keine Klümpchen - dann die Eigelb ...

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Speck-Kräuterdip

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.90 €
Vorbereitung: Bauchspeck fein würfeln und mit etwas Brühe leicht auslassen. Oliven entkernen und grob hacken. Frühlingszwiebel fein schneiden. Frischkäse mit ...

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Kasselerröllchen auf Blattsalaten mit Kartoffel- Speckdressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.16 €
Die Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser weich kochen und pellen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein ...

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Auberginenroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >5.74 €
Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte ungeschält der Länge nach in gut 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche auslegen ...

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Geschmortes Kaninchen an Rosmarinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.19 €
EU-Bio: ~21.71 €
Demeter: ~21.83 €
Die Gewürze mit dem Mehl mischen, die Kaninchenstücke in der Mischung wenden. Karotte und Zwiebel fein hacken. Die Speckwürfel ohne Fettzugabe anbraten, aus der ...

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Nudeln mit Schmand

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.00 €
EU-Bio: ~5.22 €
Demeter: ~5.23 €
Spiralnudeln in Salzwasser kochen. Speck in Öl auslassen, gewürfelte Zwiebeln dazu und andünsten. Nach Geschmack die in kleine Stifte geschnittene ...

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Ragout a la Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.13 €
Demeter: >8.15 €
Butter in einer hohen Pfanne zerlassen und darin die Zwiebel, Wurzel, Sellerie und den gehackten Speck geben. Alles verrühren und nach fünf Minuten das Hack vom Kalb ...

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Böuf a la mode (Rinderschmorbraten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.85 €
EU-Bio: >27.95 €
Demeter: >31.43 €
Man richtet die Bratpfanne mit Speckscheiben, Zwiebeln, Zitrone, Mohrrübe, Lorbeerblatt, Nelken, Wein, Essig, Fleischbrühe ein, bringt dies zum Kochen, legt das mit ...

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