Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.     
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Rezepte 11 bis 20 von 228

Stundengeschmorte Heidschnuckenkeule mit Gemüse im Käsekörbchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~33.50 €
EU-Bio: ~34.50 €
Demeter: ~34.33 €
Das Fleisch der Heidschnucke wird wegen seines wildartigen Geschmacks geschätzt. Sollte partout ...

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Rindsbackerl in Pinot Noir-Sauce, Pommes Purée und Rindermark

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.22 €
EU-Bio: >31.97 €
Demeter: >33.11 €
Rindsbackerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl anbraten. Gemüse, Schalotten und Knoblauch beigeben und kurz mittrösten. Mit Pinot Noir ablöschen, Paradeiser ...

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Rhabarber in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.68 €
Die Rhabarberstengel schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Den Rotwein mit dem Zucker um die Hälfte einkochen. Rhabarber dazugeben und ganz knapp garen, ...

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Rotwein-Eiscreme

8 Portionen
Preise:
Discount: ~7.27 €
EU-Bio: ~7.47 €
Demeter: ~7.47 €
Die Rotwein-Eiscreme harmoniert z.B. hervorragend mit dem

Gefüllte Beiriedschnitte in Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >4.76 €
25 Minuten , aufwändig Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden, Schalotten fein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Petersilie hacken. ...

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Rehmaultäschle auf Linsensauce (Württemberg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.38 €
Die Linsen 2 Stunden vorher in Wasser einweichen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Die Eier aufschlagen, ...

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Lammrücken mit Orangenchutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.19 €
Den Saft von 1/4 der Orange auspressen. Die restlichen Orangen mit einem scharfen Messer dick schälen, d.h. mitsamt weißer Haut. Die Orangenschnitze aus den ...

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Überbackenes Filetsteak im Speckmantel an Rotwein-Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.73 €
Rinderfilets in ein mit Rotwein getränktes Baumwolltuch ein bis zwei Tage einschlagen. Zwiebeln schälen, in Spalten zerteilen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, ...

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Makkaroni mit Rotwein-Tomaten-Sauce und gebackene Zucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >8.39 €
Demeter: >8.22 €
Tomaten rüsten und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl (1) erhitzen und den Knoblauch darin goldgelb dünsten. Die Tomaten beifügen und auf ...

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Perlhühner mit Barolo und Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >2.75 €
1. von den Perlhühnern die Keulen ablösen und im Gelenk zwischen Ober- und Unterschenkel in zwei Teile schneiden. mit einer Küchenschere jedes Brustfilet mit dem ...

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