Zutat: Chianti ital. Qualitätsrotwein, DOCG     
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Rezepte 41 bis 50 von 155

Schlachtplatte von der Ziege

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >9.70 €
Demeter: >8.73 €
Ziegenfond aus den Knochen herstellen. Hierzu die Knochen in Olivenöl (1) kräftig anbraten und Lorbeerblätter, Thymian, gewürfelte Tomate, Nelke, und gehackte ...

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Bohnen-Paprikagemüse zu Lammkoteletts (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >4.70 €
Knoblauch durchpressen, mit knapp der Hälfte Öl, Süßstoff, Essigessenz, Salz + Pfeffer verrühren. Abgespülte Bohnen darin 5 Std. marinieren. Ab und zu ...

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Feurige Mitternachtssuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.15 €
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Öl erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zwiebeln zufügen und kurz mit anrösten. ...

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Hackfleisch-Mais-Tomatensauce (Zu Teigwaren)

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.22 €
Speck würfeln und in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Gehackte hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gehackte durch ...

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Schwarze Oliven in Rotwein

127 Gramm
Preise:
Discount: ~7.17 €
EU-Bio: ~7.44 €
Demeter: ~5.92 €
Die Knoblauchzehen pellen und längs halbieren. Mit den Oliven und Lorbeerblättern in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Rotwein mit dem ...

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Pfirsich-Bowle

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Pfirsiche waschen, halbieren, Kerne entfernen und mit "Bärenfang" übergießen. Ca. 6 Std. ziehen lassen. Anschließend den Rot- und Weißwein dazugeben und ...

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Hackfleisch-Mais-Tomatensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >7.05 €
Demeter: >7.47 €
Speck würfeln und in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Gehackte hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gehackte durch ist. ...

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Lammkeule provencalisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >21.72 €
Demeter: >21.40 €
Vom Metzger den Lammknochen einmal durchhacken lassen. Keule von Sehnen und der oberen Fettschicht befreien. Alles aufheben. 2 geschälte Knoblauchzehen und die ...

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Rotes Zwiebel-Confit

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.50 €
Die Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Pfeffer fein hacken. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, ...

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Coq Au Vin Vom Hühnerschlegel - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >4.52 €
Suppenbundgemüse putzen und in walnussgroße Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen. Champignons säubern. Gemüse in einer großen, flachen Form mit ...

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