Zutat: Chianti ital. Qualitätsrotwein, DOCG     
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Rezepte 21 bis 30 von 155

Rheinischer Sauerbraten nach Alfredissimo

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.60 €
EU-Bio: ~15.12 €
Demeter: ~15.26 €
Das Suppengrün putzen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Den Pumpernickel zerbröckeln und die Tomate vierteln. Den Wein und den Essig in einer ...

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Portobello Pilze mit Auberginen-Gorgonzola-Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.33 €
Portobello-Pilze habe ich neuerdings in so vielen Gerichten in Restaurants gesehen, dass ich beschloss, mein eigenes Rezept zu entwickeln," sagt Eileen M. Watson aus ...

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Sopa de vino (Süße Weinsuppe)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.57 €
Die Butter erhitzen, die Brotwürfel darin goldgelb braten. Die Eier mit dem Rührbesen des Handrührgerätes schaumig schlagen, nach und nach den Wein unterschlagen. ...

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Chilli Con Carne (Chilli-Mind)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.23 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >13.21 €
Kleingehackte Zwiebeln in Olivenöl kurz andünsten. Zerdrückten Knoblauch, eine Prise Salz, Cumin-Pulver, Chilli-Pulver und etwas schwarzen Pfeffer kurz mit ...

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Geschmorte Beinscheiben in Honig-Soja-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.87 €
Die Fleischscheiben waschen, trockentupfen und am Rand einschneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Die Zwiebeln fein hacken, Knoblauch durch die Presse drücken. ...

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Lammragout mit Limette und Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.53 €
Das Lammfleisch kalt abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dabei Fett und Sehnen entfernen. Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und von der ...

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Pasta alla bolognese

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >7.84 €
Zubereitungszeit: 45 Minuten Garzeit: 3 Stunden Die Zwiebeln schälen, die Karotte schaben den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen fein hacken und gut unter ...

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Wachtelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.78 €
EU-Bio: >22.46 €
Demeter: >22.60 €
Sellerie in feine Scheiben schneiden. Morcheln ca. 20 Minuten in warmen Wasser einweichen. Abgießen und ausdrücken; das durchgesiebte Einweichwasser aufheben. ...

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Rotbraune Eiersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.79 €
EU-Bio: ~2.18 €
Demeter: ~1.77 €
Achtung, diese Sauce sieht nach nichts aus, aber wer sich traut, zu probieren, bereut es nicht (es sei denn, derjenige mag keinen Knoblauch)

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Serbische Bohnensuppe II

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.63 €
Die Bohnen mit Wasser bedeckt über nacht einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen. Das Suppengrün waschen, putzen und wieder ...

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