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Schwarze Oliven in Rotwein

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Kosten Rezept: ~7.18 €Kosten Rezept: ~7.44 €Kosten Rezept: ~5.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 127 Gramm:

0.5 Knoblauchknolle ca. 0.02 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

500 g Schwarze Oliven ca. 2.47 € ca. 2.47 € ca. 2.47 €

5 Lorbeerblätter ca. 1.89 € ca. 1.89 € ca. 1.24 €

350 ml Rotwein, trocken ca. 0.93 € ca. 0.93 € ca. 0.93 €

1 TL Oregano - getrocknet ca. 0.20 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.125 l Olivenöl ca. 1.67 € ca. 1.67 € ca. 0.80 €

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen pellen und längs halbieren. Mit den Oliven und Lorbeerblättern in ein verschliessbares Gefäss (1 l Inhalt) einschichten. Rotwein mit dem zerrebelten Oregano und dem Olivenöl verrühren und darübergießen. Gut verschlossen kühl stellen und mindestens 3 Tage durchziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schwarze Oliven in Rotwein werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schwarze Oliven in Rotwein Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schwarze Oliven in Rotwein erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.