Zutat: Heringsfilets nach Matjesart     
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Rezepte 81 bis 90 von 269

Heringshappen auf Schalottenbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.87 €
Schalotten klitzeklein schneiden in Olivenöl andünsten - mit 2 EL Wasser ablöschen und 4 bis 5 Minuten gar köcheln lassen. Etwas auskühlen lassen und mit der Butter ...

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Matjesgratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >2.24 €
Auflaufform ausbuttern und mit einer Lage Kartoffeln auslegen. Darauf die Matjesfilets legen (im Ganzen) - wieder mit Kartoffelscheiben belegen. Alles salzen, pfeffern ...

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Matjes mit Calvados-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.31 €
Zwiebelwürfel in heißem Öl glasigdünsten. Äpfel und Banane schälen und mit Zitronensaft pürieren. Zwiebeln unter das Mus mischen, verquirltes Eigelb und Creme ...

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Matjes mit Avocadosalat und

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >18.64 €
Demeter: >18.68 €
Matjes kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Avocado schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gurke schälen, halbieren, mit ...

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Thüringer Schusterpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >4.65 €
Kartoffeln bissfest kochen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln und Schinken grob würfeln, in Butter anbraten. Dann die matjes wässern, auf ...

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Matjes mit Senfsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.58 €
Matjesfilets in Stücke und Zwiebel in Ringe schneiden. Orangen heiß abwaschen, von der Schale hauchdünne Streifen abschälen und die Orangenspalten filetieren. ...

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Matjes mit Äpfeln und Currysoße (06)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.48 €
Mild und fruchtig Curry mit heißem Wasser anrühren. Apfel, Paprika und Matjes in Würfel schneiden. Dickmilch und Curry verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker ...

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Matjes auf Pumpernickel-Talern

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.97 €
Matjesfilets längs in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in einen halben Zentimeter ...

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Matjes-Tatar mit Apfelscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.15 €
Fisch mit Tomate, Schalotte und Zitronensaft mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kühl stellen. Tatar auf Apfelscheiben anrichten und mit Dill garnieren.

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Hamburger Labskaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >8.34 €
Pökelfleisch mit Lorbeerblatt und Pfefferkörnern weich kochen. Das dauert auf kleiner Flamme so etwa 90 Minuten . Wichtig ist, dass die Kochwassermenge so gering wie ...

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