Zutat: Heringsfilets nach Matjesart     
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Rezepte 61 bis 70 von 269

Labskaus-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.11 €
Kartoffeln schälen, kochen, grob zerdrücken, Corned beef, Matjes, Zwiebeln und Rote Bete fein würfeln. Alles mit Öl, Essig, Sud und den Gewürzen mischen. Eine ...

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Schwedenhappen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.14 €
Die Matjesfilets 12 Stunden in der Milch ziehen lassen, dann in kleine Streifen schneiden. Mit frischem Dill, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren. Lorbeer, in Ringe ...

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Matjeshappen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.17 €
EU-Bio: ~1.12 €
Demeter: ~1.17 €
Die Brotscheiben dünn buttern, die Matjesfilets darauf verteilen. Die Brote in bissengroße Happen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe hobeln und auf den ...

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Labskaus - Großmutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >5.30 €
(*) Kochen wie in Mecklenburg-Vorpommern Das gepökelte Rindfleisch mit Wasser in einen großen Topf geben, die Gewürze hinzufügen und nach dem Aufkochen ca. 90 ...

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Sülze von grünen Bohnen und Matjes

2 -4 Port.
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >7.60 €
Die Bohnen putzen und mit Bohnenkraut in kochendem Salzwasser garen, abgießen und in Eiswasser abschrecken, damit sie schön grün bleiben. Die Hälfte der Matjes in ...

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Heringssalat mit Roten Rüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.03 €
Karotten und Sellerie putzen, kleinwürfelig schneiden, kochen, abfrischen, abseihen und abtropfen lassen. Essiggurken, Senfgurken, Äpfel, Erdäpfel und rote ...

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Heringssalat mit Weißkohl, Äpfelnund Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.75 €
Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen. Kurz in kochendes Salzwasser geben und auf einem Sieb abtropfen lassen. Speckwürfel anbraten, Äpfel schälen und in ...

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Matjes mit grünen Bohnen und Dill (06)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.07 €
Bohnen putzen, schräg in Stücke schneiden. In Salzwasser acht bis zehn Minuten dünsten. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Matjes schräg in Stücke ...

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Heringssalat f. Karneval (klassisch, rheinisch)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.35 €
Matjesfilets (oder gewässerte, enthäutete und trocken getupfte Salzheringe) in mundgerechte Stücke schneiden. Die abgetropften Rote- Bete-Scheiben vierteln und mit ...

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Matjes auf Zwiebel-Tomaten-Ragout’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.43 €
Die Dosentomaten vom Saft befreien, den Saft aufbewahren. Von den Tomaten grobe Strünke und Kerne entfernen. Die Tomaten mit Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer ...

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