Zutat: Heringsfilets nach Matjesart     
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Rezepte 111 bis 120 von 269

Thorwalscher Seemannsbrei

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >2.24 €
Ochsenbrust kochen, bis sie weich ist und dann durch den Wolf lassen oder fein hacken. Dem Wasser ruhig noch ein Lorbeerblatt, Wacholder, Piment, Pfefferkörner und ...

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Matjes Salat

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.42 €
Die Tomaten vierteln, die Kerngehäuse entfernen, jedes Viertel in drei bis vier Streifen schneiden und diese wieder in 4 - 5 kleine Stücke. Am Ende sollen es 500 g ...

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Matjessalat mit Kartoffeln und Speck

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.51 €
Kartoffeln kochen und pellen. Die Tomate enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Gurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausstreichen. ...

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Heringssalat Helsinki (Finnland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.20 €
Weißkohl putzen. Unter kaltem Wasser waschen. Auf großem Sieb gut abtropfen, dann fein schneiden oder hobeln. Wasser in einem Topf aufkochen. Weißkohl reingeben, ...

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Matjesfilets m. Limetten, Frühlingszwiebeln a. Salatherz

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.53 €
Limetten sorgfältig schälen, alle weiße Haut entfernen, Limettensegmente in Filets schneiden. Zwiebeln putzen und schräg in Scheiben schneiden. Peperoni waschen, ...

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Hirseblini mit Drei Belägen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.44 €
(*) für vierzehn bis sechzehn Blini Hirse in ein Sieb geben, 2- bis 3-mal mit kochendem Wasser überbrühen, dann in 1/4 l Wasser 15 Minuten bei schwacher Hitze ...

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Heringsalate... Einige Varianten, Teil 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >8.29 €
Demeter: >8.48 €
* Heringssalat Helsinki (Menü - das große moderne Kochlexikon): Weißkohl putzen. Unter kaltem Wasser waschen. Auf großem Sieb gut abtropfen, dann fein schneiden ...

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Matjes ”Hausfrauenart”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.47 €
Matjes unter fließend kaltem Wasser abspülen. Ein Stückchen probieren. Wenn es noch sehr salzig ist, Matjes in eine flache Schale geben, Mineralwasser ...

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Matjeshappen auf Avocados

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.30 €
EU-Bio: ~8.21 €
Demeter: ~8.38 €
Die Matjesfilets kurz abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. In Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Oliven in Streifen schneiden, die Gewürzgurke ...

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Labskaus, Grün, Nms

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >3.04 €
Das Rindfleisch in Wasser in etwa zwei Stunden abkochen und anschließend zum Auskühlen beiseite legen. Den Fond aufbewahren. Die geschälten Kartoffeln zum Kochen ...

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