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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 81 bis 90 von 172
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Rezepte 81 bis 90 von 172
Rehkeule mit Gewürz-Kirschsoße, Blumenkohl-Mousse U ...
4 PortionenPreise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.51 €
Demeter: >11.66 €
Rehkeule vom Knochen lösen. Knochen gut in Öl anrösten. Gemüse und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten beigeben und weiterrösten. Tomatenmark dazu, ebenfalls ...
Ragout Vom Rinderfilet mit Schalottensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >19.72 €
EU-Bio: >19.36 €
Demeter: >19.49 €
Das Rinderfilet in Würfel schneiden. Die Tomate oben kreuzförmig einritzen, einige Minuten in kochendes Wasser legen, danach kalt abspülen und die Haut abziehen. Die ...
Rumpsteaks in Knoblauch-Minze-Marinade
4 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >6.22 €
Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Minze waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Beides mit dem Apfelsaft, 2 EL Rapsöl, Salz und Pfeffer in eine flache ...
Steak in Biersauce mit Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >5.44 €
Das Fleisch vom Fett trennen und vierteln. Auf beiden Seiten würzen. Das Öl und die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Das Fleisch auf beiden Seiten ...
Brokkolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.67 €
EU-Bio: ~15.11 €
Demeter: ~15.27 €
Zwiebeln schälen und würfeln. Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen, starke Stiele kleinschneiden. Butter in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebelwürfel ...
Schweinefilet im Teigmantel
8 PortionenPreise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.67 €
Zwiebel und Speck würfeln, in 2 EL Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anbraten, mit Majoran, Senf, Pfeffer würzen, abkühlen lassen. Filets in 2 EL Öl ...
Bohnengemüse mit Lammbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >19.12 €
EU-Bio: >19.35 €
Demeter: >19.39 €
Bohnen waschen, Stiele und Spitzen entfernen und in dünne Spalten schneiden. 7 - 10 Minuten im Rinderfond mit dem Bohnenkraut blanchieren. Kartoffeln mit Schale kochen, ...
Sauerbraten a la Lafer
4 PortionenPreise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >9.11 €
1. 150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebeln pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. 2. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, ...
Zuppa Pavese
1 RezeptPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >6.14 €
Möhren und Sellerie abspülen, putzen und in feine Würfel schneiden. In Brühe oder Rinderfond zehn Minuten kochen. Weißbrotscheiben in heißem Fett von beiden Seiten ...
Glacierte Weiße Rübchen Mit Entenbrust Und Grüner Pfeffersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.90 €
Die Rübchen putzen, schälen, achteln und in Salzwasser bissfest kochen. Die Entenbrüstchen von noch vorhandenen Sehnen befreien, mit Salz und Pfeffer würzen und ...
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