Zutat: Fond - Rind     
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Rezepte 91 bis 100 von 172

Linseneintopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.03 €
Demeter: >7.41 €
Zwiebel und Speck andünsten; Lauch, Möhre, Knollensellerie (gewürfelt) anbraten. Linsen, Malzbier, Balsamico, Rinderfond zugeben, 40 Minuten kochen. Mit Pfeffer ...

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Schnitzelwickel mit Brotfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.23 €
Die Schnitzel flachklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Schalotten in Butter mit dem feingewürfelten Schinken anschwitzen. Das Kastenweißbrot von der ...

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Teuflischer Rindfleischsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.95 €
1. Das Fleisch erst längs zur Faser in dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben. 2. Paprikaschoten, Fond, Essig, Öl, Senf, ...

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Schweinefleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >11.83 €
Demeter: >11.92 €
Etwa 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Fleischwürfel darin portionsweise bei starker Hitze bräunen. Auf einem Teller beiseite stellen. Evtl. etwas Öl in ...

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Rinderfilet mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >8.41 €
Die Pfifferlinge und die Bohnen putzen. Die Rinderfilets mit dem Speck umwickeln und mit Holzstäbchen feststecken. Die Bohnen in wenig Salzwasser ca. 12 Minuten garen, ...

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Gebratene Ente mit Sahnesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.52 €
Bratfertige Ente waschen, tropfnaß mit der Brust nach unten in einen Bräter legen, in den Backofen schieben. Schaltung: 190 - 210°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, ...

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Australischer Shepherd#s Pie

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >7.39 €
Kartoffeln schälen, in Salzwasser weichkochen und durch die Kartoffelpresse drücken. Soviel heiße Milch und Butterflöckchen zugeben, dass ein cremiger Brei entsteht. ...

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Pfannkuchen-Hackschnecken

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >9.84 €
Pilze und Paprikaschoten fein würfeln. Petersilie und Majoran hacken. Alles mit Hack und 1/3 der Eier verkneten. Würzen. Kerbel und Knoblauch fein hacken. Mit ...

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Provencialischer Lavendelhase

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >5.85 €
Den Rotweinessig mit dem Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer, Thymian, Lavendel und der gepellten in Scheiben geschnittenen Zwiebel würzen. Den Hase darin mindestens 2 ...

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Rehrückenfilet in der Macadamianusskruste mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >9.47 €
Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten in heißem Butterschmalz mit den Kräutern, Schalotte und Knoblauch gut anbraten. Das Fleisch auf ein ...

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