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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 101 bis 110 von 171
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Rezepte 101 bis 110 von 171
Scharfes Curry-Gulasch mit Ananas
1 RezeptPreise:
Discount: >11.27 €
EU-Bio: >11.44 €
Demeter: >11.69 €
Chilis entkernen und waschen. Knoblauch abziehen. Ingwer schälen und grob zerkleinern. Alles mit Curry und Mangochutney mit dem Pürierstab zu einer Paste verarbeiten. ...
Ossobuco Alla Milanese
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.24 €
1. Die Zwiebeln und den Staudensellerie 3-4 mm groß würfeln. Mehl mit Chili mischen. Die Kalbshaxen darin von beiden Seiten wenden, überschüssiges Mehl ...
Truthahnroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >5.27 €
Kleingeschnittene Zwiebeln mit Weißwein sirupartig einkochen. Truthahnbrustfleisch zweimal faschieren und mit Obers, Zwiebeln und Eiweiß verrühren, mit Salz, ...
Bohnensuppe mit Muscheln
6 PortionenPreise:
Discount: >20.04 €
EU-Bio: >16.74 €
Demeter: >15.75 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Bohnen im Einweichwasser bei schwacher Hitze 1 3/4 Stunden zugedeckt garen, erst 15 Minuten vor Ende der ...
Chili con Carne II
1 RezeptPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.64 €
Vorbemerkungen: rote Kidneybohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht Rindfleisch: die Hälfte in kleine Würfel, die andere Hälfte durch die grobe ...
Alouettes Sans Tête
4 PortionenPreise:
Discount: >36.54 €
EU-Bio: >35.43 €
Demeter: >38.72 €
Rindfleischscheiben zwischen Folie leicht ausrollen, ganz dünn mit Senf bestreichen und pfeffern. Frühstücksspeck fein würfeln, Champignons fein würfeln, Pilze und ...
Steinpilzrahmsoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.36 €
EU-Bio: ~7.32 €
Demeter: ~7.49 €
Rinderfond mit Sahne aufkochen und bei milder Wärmezufuhr reduzieren, bis die Soße sämig ist. Zwiebel fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. ...
Rindergulasch alla triestina
6 PortionenPreise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >12.03 €
Für das Gulasch Schinkenspeck und Zwiebel fein schneiden, Rosmarin- und Salbeiblätter fein hacken. Pfefferschoten entkernen, längs halbieren und in feine Würfel ...
Girardirostbraten mit Serviettenknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >6.73 €
Der Wiener Volksschauspieler Alexander Girardi (1850 - 1918) mochte angeblich kein Rindfleisch - außer es wurde speziell mit Speck und Champignons zubereitet. Für ...
Gratinierte Rinderfilets mit Steinpilz-Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >13.50 €
Demeter: >13.57 €
1. Die Pilze putzen, nur abreiben und grob würfeln. Broccoli- und Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5 Minuten knapp garen, in Eiswasser abschrecken und gut ...
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