Zutat: Fond - Rind     
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Rezepte 41 bis 50 von 172

Bohneneintopf mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.23 €
EU-Bio: >19.57 €
Demeter: >19.54 €
Von einer heiß abgespülten Orange die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die zweite Orange schälen, dabei die weiße Haut mit entfernen. Filets zwischen den ...

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Tafelspitz mit Gemüsesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >8.00 €
Butter und Mehl verkneten und ins Gefrierfach legen. Zwiebeln, Möhren, Petersilienwurzel und Sellerie putzen und würfeln. Petersilie grob hacken. Den Speck in feine ...

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Rumpsteak mit Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.78 €
Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, schälen, vierteln. Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen. Die Fettränder zwei- bis dreimal leicht einschneiden. In zwei Pfannen ...

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Mariniertes Roastbeef

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.66 €
EU-Bio: >29.74 €
Demeter: >29.84 €
Fettschicht des Roasbeefs rautenförmig einschneiden. Aus den Zutaten eine Beize rühren und das Fleisch darin über Nacht im Kühlschrank durchziehenlassen. Im ...

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Ungarisches Kesselgulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >12.83 €
Demeter: >13.98 €
Rindfleisch von Sehnen und Häuten befreien und in 3x3 cm Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Zwiebelsaft: Butterschmalz in einem ...

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Gefüllte Kalbshaxe mit Tomatenpolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.92 €
EU-Bio: >13.53 €
Demeter: >13.38 €
Für die Füllung die Brötchen in 2 cm große Würfel schneiden. Brötchen in eine Schale geben und mit den Eiern vermengen. Schalotten in Streifen schneiden. Knoblauch ...

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Schweinenacken in Weißwein

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.61 €
EU-Bio: >15.89 €
Demeter: >16.61 €
Fleisch zusammenrollen, binden, in eine Schüssel legen und mit Wein begießen. Gewürfeltes Suppengrün, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Abgedeckt über ...

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Bulgarische Kuttelsuppe (I)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >7.95 €
1. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni geben dieser Suppe eine deftige Note. 2. Öl erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni darin kurz andämpfen. Tomatenpüree und ...

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Rinderfilet mit Traubensauce - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.93 €
Rinderfilet mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einem Bräter erhitzen und das Filet darin von allen Seiten anbraten. Im vorgeheizten ...

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Bulettentopf mit Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.47 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >13.55 €
Zwiebeln würfeln. Mit Hack, Eiern, Senf und eingeweichtem und ausgedrücktem Toast verknoten. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. 8 Buletten aus dem Teig formen. ...

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