Zutat: Fond - Gemüse
Seite 42 von 46
Rezepte 411 bis 420 von 458
Seite 42 von 46
Rezepte 411 bis 420 von 458
Brot-Kartoffel-Suppe mit Speck - Suppe im Brot
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.22 €
Demeter: >8.51 €
1. Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen, dann pellen und grob würfeln. Zwiebel pellen, fein würfeln und mit der Speckschwarte in 20 g heißer Butter ...
Kerbel-Anis-Suppe mit Lachsstreife
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.46 €
Die Lachsfilets von der Mittelgräte schneiden, die Haut abziehen und die Filets zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Haut und Gräten mit dem Gemüsefond, ...
Salat nicoise - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.93 €
Zubereitung: Den Chicoree waschen und vom Strunk befreien. Die Frühlingszwiebel in schräge Streifen schneiden. Den Maiskolben dritteln und in Salzwasser garen. ...
Gedünsteter Rehschlegel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.49 €
Den ausgelösten Rehschlegel innen und außen mit Salz, Pfeffer einreiben. Die Hälfte des Wurzelwerks und des Specks in Stifte schneiden und auf dem Fleisch verteilen. ...
Gegrillte Forellen mit Kressesoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.08 €
EU-Bio: ~31.40 €
Demeter: ~31.55 €
Die Forellen abspülen und innen und außen trockentupfen. Eine Zitrone auspressen, den Saft mit einem halben Teelöffel Salz und einer kräftigen Prise Pfeffer ...
Süß-saurer Wirsingeintopf mit Rote Bete
6 PortionenPreise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.36 €
Rote Bete in Salzwasser 50 Minuten kochen. Inzwischen die Graupen in kochendem Salzwasser 30 Minuten bei milder Hitze offen ausquellen, dann im Sieb abtropfen lassen. ...
Gebratene rote Bete mit Meerrettich-Creme
4 PortionenPreise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.82 €
Kartoffeln schälen und fein würfeln. In Weißwein und Gemüsefond ca. 15 Minuten köcheln. Rote Bete schälen und vierteln oder achteln. Öl in einer großen ...
Schweinefilet mit Basilikumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >7.69 €
Demeter: >7.86 €
1. Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Das Schweinefilet von beiden Seiten im heißen Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelwürfel dazugeben und ...
Filet vom Schwein mit Blätterteigmantel und Frühlingsgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.09 €
In wenig Butter die Schalotten und Pilze andünsten mit dem Jus ablöschen und vollständig einreduzieren. Auf einen Teller abräumen und gut durch kühlen. Das ...
Kokos-Gemüse-Curry
4 PortionenPreise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.94 €
1. Kürbis in Spalten schneiden, schälen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. ...
