Zutat: Fond - Gemüse     
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Rezepte 401 bis 410 von 458

Rosa Geschmorter Kalbstafelspitz

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >23.01 €
Demeter: >23.26 €
Kalbfleisch kurz blanchieren, mit leicht gesalzener flüssiger Butter bestreichen, auf einen Rost legen und im Backofen bei 68°C 8 Stunden garen lassen. Mehrmals mit ...

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Pappardelle in Miesmuschel-Knoblauch-Zitronensud

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.21 €
Mehl, 3 Eidotter 1 Eiklar und Salz (nach belieben auch etwas Tomatenmark) zu einem Teig verarbeiten. 10 Minuten ruhen lassen. Teig halbieren und durch die Nudelmaschine ...

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Orientalische Gemüsesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >8.31 €
Demeter: >8.31 €
1. Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. 2. Kichererbsen abgießen und in kochendem Salzwasser in 30 Minuten weich kochen. 3. Inzwischen die Möhren ...

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Erbsen-Kartoffel-Suppe mit Kürbiskernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.17 €
EU-Bio: ~9.70 €
Demeter: ~10.19 €
Ein deftiges Herbst- oder Wintergericht, bei dem Gemüse und Hülsenfrüchte hervorragend mit dem nussigen Kürbiskernöl harmonieren. Die Gemüsezwiebel pellen und ...

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Zucchini-Risotto mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.19 €
EU-Bio: >18.71 €
Demeter: >18.58 €
Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhre in Scheiben schneiden. Pilze putzen und kleinschneiden. ...

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Rote Bandnudeln mit Käse-Sahne-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.17 €
Von dem Rote-Bete-Saft etwa 1/3 aufkochen und etwa auf die Hälfte einkochen lassen. Mehl, Eier, Eigelb, Öl, Salz und abgekühlten Saft verkneten. Nudelteig in Folie ...

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Getreidebraten mit Sommergemüse und Kalbsrückenschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >5.06 €
Das Getreide am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Getreide und Gewürze aufkochen und zugedeckt auf der abgeschalteten Herdplatte zirka eine Stunde ausquellen lassen. ...

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Kartoffelsuppe mit Petersilienpesto und Avocadowürfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.26 €
EU-Bio: >12.83 €
Demeter: >13.14 €
Für die Suppe die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Gemüsefond aufkochen und die Kartoffelwürfel 8 bis 10 Minuten darin garen, bis sie weich ...

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Peperonata mit geröstetem Ciabatta

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >2.96 €
1. Paprika längs vierteln, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Unter dem vorgeheizten Backofengrill auf der 3. Einschubleiste von unten ...

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Zitronen-Pasta

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.21 €
EU-Bio: >23.53 €
Demeter: >23.65 €
1. Zuckerschoten waschen. Zitronenschale abreiben, 1 Zitrone auspressen. Schale in heißer Butter andünsten. Fond, Sahne und Saft unterrühren, ca. 5 Minuten köcheln ...

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