Zutat: Fond - Gemüse
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Rezepte 451 bis 458 von 458
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Rezepte 451 bis 458 von 458
Scharfe Hackbällchen in Tomatensugo
4 PortionenPreise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >11.84 €
1. Für den Sugo Schalotten fein würfeln. Knoblauch zerdrücken. Sellerie und Möhren putzen und fein würfeln. 2. Tomaten abtropfen lassen, Saft auffangen. Tomaten ...
Asiatische Vichyssoise
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.96 €
EU-Bio: ~13.37 €
Demeter: ~13.82 €
1. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zitronengras grob hacken. Chili einritzen, entkernen und fein hacken. Alles in der Butter andünsten. Mit Salz, Koriander und ...
Gerolltes Hühnerbrustfilet an Sesamsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >9.97 €
Demeter: >10.06 €
Hühnerbrustfilet in zwei dünne flache Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 4 El Mascarpone mit Parmesan, Oregano und Aivar verrühren und damit das ...
Römische Gnocchi
4 PortionenPreise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.81 €
1. Für die Gnocchi Milch und Salz aufkochen. Grieß einrieseln lassen und unter Rühren weitere 3-4 Minuten zu einem festen Brei kochen. Die Hälfte der Butter und ...
Thunfisch-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.63 €
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden, in etwas Olivenöl andünsten. Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken, dazugeben, kurz durchdünsten und mit Weißwein und ...
Kaninchen in Riesling
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.14 €
EU-Bio: ~29.28 €
Demeter: ~29.56 €
Am besten läßt man sich das Tier vom Fleischer in Keulen, Vorderläufe und Rücken zerlegen. Wer das Kaninchen im Römertopf zubereiten möchte, sollte das Fleisch ...
Muttertagsmenü: Kasselerbraten m. zartem Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.39 €
Kasseler waschen und trockentupfen. Mit Pfeffer würzen. Auf die Fettpfanne legen und mit heißem Butterschmalz übergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: ...
Trüffel-Kartoffelsalat
6 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.61 €
Kartoffeln waschen und in Salzwasser garen (ich gebe immer noch 10 Pfefferkörner, 2 Wacholderbeeren und 2 Lorbeerblätter dazu). Möhren und Schalotten schälen, fein ...
