Zutat: Fond - Gemüse     
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Rezepte 331 bis 340 von 456

Currygurken mit Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.13 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >8.70 €
1. Gurken schälen und längs halbieren. Die Kerne herausschaben. Die Gurkenhälften in dicke Scheiben schneiden, leicht salzen, 30 Minuten ziehen, dann in einem Sieb ...

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Grüne Vollkornspätzle In Safrancreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.05 €
EU-Bio: >55.62 €
Demeter: >55.65 €
Schalotten und Fenchel in Butter anschwitzen, mit Pernod und Weißwein ablöschen. Gemüsefond und Obers beigeben, aufkochen lassen und etwa 5 Minuten köcheln. Sauce ...

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Zander mit Linsen-Kartoffelgemüse und Balsam-Reduktion

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.90 €
EU-Bio: >20.38 €
Demeter: >20.48 €
1. Die Kartoffeln schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Die Knoblauchzehen pellen und leicht zerdrücken. Den Speck ...

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Schinkenvögel an Lauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.40 €
Zunge feinhacken, Pistazienkerne grobhacken und mit dem Bratwurstbrät gut vermengen. Auf jede Schinkenscheibe eine Rolle der Fleischmasse legen und satt einrollen, ...

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Kartoffel-Wasabi-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.14 €
EU-Bio: >25.30 €
Demeter: >25.85 €
1. Rote Bete mit Lorbeer in Salzwasser bei mittlerer Hitze 1 Stunde zugedeckt weich kochen. 2. Inzwischen für die Suppe den Porree waschen, putzen, das Weisse und ...

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Feigen-Risotto mit Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.35 €
Feigen waschen und jeweils in 8 Spalten schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Schalotte sehr fein würfeln und in der Butter andünsten. ...

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Kalte Karotten-Himbeer-Suppe mit Goldmelisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.33 €
Gemusefond mit den Karotten aufkochen. Goldmelisse und Gewürze beigeben, ziehen lassen und das ganze Gemisch abkühlen. Die Himbeere beigeben und alles fein pürieren. ...

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Rote-Bete-Tiramisu

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.91 €
Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelb mit 25 g Mehl, 1 El Wasser und Salz glattrühren. Eiweiß mit Salz und 1 Prise Zucker steif schlagen und mit dem restlichen ...

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Kartoffel Chili

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.90 €
1. Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ungeschält garen. Schalotten pellen und in Streifen schneiden. Chili einritzen, entkernen und fein hacken. Paprika putzen ...

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Gemüse-Lasagne mit Kümmelbéchamel

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.92 €
1. Zwiebel pellen und würfeln, in einem Topf in der heißen Butter mit dem Kümmel anschwitzen, mit dem Mehl bestäuben. Milch und Gemüsefond unter Rühren dazugeben. ...

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