Zutat: Fond - Gemüse     
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Rezepte 351 bis 360 von 456

Tomatensoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.76 €
Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen. 2 Tomaten zurücklassen, restliche achteln. Zwiebeln und Knoblauch in 3 El. ...

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Scharfe Garnelen mit Brunnenkresse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.02 €
Die Brunnenkresseblätter von den Stielen zupfen, waschen und trockenschleudern. Chilischoten halbieren, entkernen und fein würfeln. Den Knoblauch fein hacken. Die ...

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Steinpilzreis

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~6.15 €
Demeter: ~6.28 €
Pilze im Wasser 20 Minuten einweichen. Ausdrücken, Einweichwasser dabei auffangen. Steinpilzwasser mit dem Fond aufkochen. Schalotten, Pilze und Reis in Butter ...

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Gefüllter Spitzkohl mit Safran-Limonensauce und Hirserisott

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.80 €
EU-Bio: >42.09 €
Demeter: >41.41 €
Den Spitzkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. Die ...

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Krebs-Sahne-Sauce zu Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.15 €
1. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln. Die Hälfte der Krebssuppenpaste in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. 2. Übrige Krebssuppenpaste ...

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Kotelett mit Spinatfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.16 €
EU-Bio: >18.12 €
Demeter: >18.21 €
In jedes Kotelett an der Fleischseite eine Tasche schneiden, innen und außen salzen und Pfeffern. Beiseite legen. 1/3 Butter in einer Pfanne erhitzen, eine gehackte ...

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Fischtopf mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.16 €
EU-Bio: ~15.82 €
Demeter: ~15.95 €
Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. 10 Minuten ziehenlassen. Paprikaschoten in schmale Streifen, zwiebeln in dünne Ringe schneiden. ...

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Hähnchenfilet mit Orangenkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >38.66 €
Demeter: >37.02 €
Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufschäumen, mit Honig, Salz und Cayenne verrühren. Filets mit der Würzbutter einpinseln und auf 2 oder Automatik- ...

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Panierte Selleriescheiben mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >9.82 €
Demeter: >9.72 €
Die Sellerieknollen schälen, halbieren, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser mit Zitronensaft und -scheiben ca. 15 Minuten kochen. Abschrecken, ...

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Herrliche Haxe (Hirschkalb in Rotwein)

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.48 €
EU-Bio: >18.34 €
Demeter: >18.36 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. In einem Topf auf dem Herd einen halben Liter Wasser aufkochen. Tomaten kurz eintauchen, die Haut auf der dem Blütenansatz ...

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