Zutat: Fond - Gemüse     
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Rezepte 231 bis 240 von 456

Tagliatelle mit dicken Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.31 €
EU-Bio: ~18.23 €
Demeter: ~18.31 €
Die Bohnen palen, 4 Minuten blanchieren, abschrecken und häuten. Paprika mit einem Sparschäler dünn schälen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Chilischote ...

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Tomaten in Basilikum-Sahne-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >5.45 €
1. Stielansatz der Tomaten herausschneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, abschrecken und häuten. Schalotten und Knoblauch pellen. Chilischoten längs ...

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Reissalat mit Papaya

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~7.95 €
Demeter: ~8.45 €
Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Papaya halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben, beiseite stellen. Chili in dünne ...

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Stubenküken mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.13 €
1. Die Schalotten pellen. Möhren schälen, längs halbieren, schräg in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, Petersilie grob hacken. 2. 3 El Öl, Salz, Pfeffer und ...

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Tomaten-Rauke-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >8.39 €
Demeter: >8.55 €
1. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch fein hacken. Pfefferschoten längs halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Oliven in Spalten vom Stein schneiden. ...

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Fischsuppe Pakhuset

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.62 €
Gemüse (Lauch, Sellerie, Rüebli) in feine Streifen geschnitten, Schalotte in feine Streifen geschnitten, Gemüse in der Butter 2 Minuten farblos dünsten. ...

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Kartoffel-Fenchelsuppe mit Croutons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.34 €
1. Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Fenchel putzen, Fenchelgrün abzupfen und in kaltes Wasser legen. Fenchel vierteln, Strunk herauslösen ...

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Kaninchenrücken im Teigmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.94 €
Die Kaninchenrücken auslösen. Die Filets häuten und etwa 30 Sekunden auf jeder Seite in heißem öl anbraten, zur Seite legen. Getrocknete Tomaten in kleine Stücke ...

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Consomme aigre-doux nach russischer Art

6 Portiuon(en)
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >10.55 €
Demeter: >10.55 €
Vorbereitung: eine Woche vorher... Die Rote Beten schälen und je nach Größe halbieren. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben; ...

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Kräuter-Risotto mit Lammkoteletts

1 Portion
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >2.99 €
Zwiebel fein würfeln. Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Risotto-Reis zugeben und 2 Minuten mitdünsten. Weißwein dazugießen und einkochen lassen. ...

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